Referenza:
0750 4478 NOBLEFFERVESCENCE METODO CLASSICO EXTRA BRUT
29,90 €
Tasse incluse
Da uve Pinot nero in purezza, vino rosé d'altitudine (750 m s.l.m.) di Saint-Denis.
Colore rosa ramato; perlage fine e persistente. Al naso si apre con nitide note di fiori di lillà e glicine; seguono i profumi di frutti rossi, mandorla e pan brioche. Al palato è secco, fresco e sapido. Ottimo per un aperitivo accompagnato da salumi e formaggi.
L'immagine potrebbe differire dall'originale o non essere aggiornata
Foglio dati
- Regione
- Valle D'Aosta
- Vitigno
- Pinot Nero
- Grado alcolico
- 12 %
- Abbinamento
- Tagliere di salumi e formaggi (charcuterie)
- Maturazione sui lieviti
- meno di 24 mesi
- Dosage
- Extra Brut
Da uve Pinot nero in purezza, vino rosé d'altitudine (750 m s.l.m.) di Saint-Denis.
Colore rosa ramato; perlage fine e persistente. Al naso si apre con nitide note di fiori di lillà e glicine; seguono i profumi di frutti rossi, mandorla e pan brioche. Al palato è secco, fresco e sapido. Ottimo per un aperitivo accompagnato da salumi e formaggi.
16 altri prodotti nella stessa categoria
1500 FERRARI PERLE' BIANCO 2015 astuccio magnum
Prezzo
84,00 €
Disponibilità: Esaurito
l Ferrari Perlé Bianco 2015 Magnum è una riserva millesimata di sola uva Chardonnay, selezionata nei vigneti di alta quota del Trentino. Un metodo classico di grande purezza ed eleganza, espressione del savoir-faire Ferrari nel lavorare esclusivamente il vitigno bianco più nobile al mondo. Dopo oltre 7 anni di affinamento sui lieviti, il vino svela un profilo aromatico fine e luminoso: agrumi maturi, fiori bianchi, nocciola e leggere tostature si fondono con una mineralità vibrante. In formato magnum e custodito in astuccio, è ideale per celebrazioni importanti o per chi cerca una bollicina da meditazione, ampia e rigorosa al tempo stesso.
0750 DUEMANI COSTATOSCANA SUISASSI SYRAH 2020
Prezzo
129,00 €
Disponibilità: Esaurito
La fermentazione è spontanea in barrique e tini troncoconici in rovere da 1000 litri con follature manuali e controllo della temperatura. Circa il 30% delle uve fermenta con i raspi. Resta in macerazione per 30 giorni, poi svinato e travasato. L’affinamento è di 22 mesi in barrique di rovere francese e tonneaux da 300 lt., 80% di legno nuovo e 20% di primo passaggio.
Non subisce chiarifica né filtrazione.
Al naso ha sentori di amarene mature, more selvatiche, ribes nero, noce moscata, liquirizia, mogano, muschio e un po’ di timo essiccato. È corposo e liscio, con intensi aromi di frutta nera, meravigliosamente bilanciati con note di legno, spezie e affumicato. I tannini sono vellutati e integrati con armonia e precisione.
Suggeriamo di bere a partire dal 2022.
Biologico e biodinamico.
