Referenza:
Zonta Cabernet Due Santi Breganze DOC Magnum è un grande rosso veneto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Strutturato, elegante e persistente, offre profumi di frutti rossi, spezie, liquirizia e leggere note balsamiche. Il formato Magnum ne favorisce una migliore evoluzione in bottiglia.
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Il Cabernet Due Santi di Zonta nasce nel territorio di Breganze, sulle colline vicentine, zona storicamente vocata alla produzione di grandi vini rossi veneti. È una delle etichette simbolo del Vigneto Due Santi, ottenuta da un blend di vitigni internazionali che dona equilibrio tra struttura, eleganza e complessità.
La composizione a base di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot regala un vino ricco e armonioso: il Cabernet Sauvignon dona intensità e longevità, il Cabernet Franc finezza aromatica, mentre il Merlot contribuisce alla morbidezza del sorso.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è caratterizzato da sentori di frutti rossi e piccoli frutti di bosco, accompagnati da note speziate, balsamiche e richiami di liquirizia. Al palato è avvolgente, pieno e persistente, con tannini eleganti e un finale lungo.
Il formato Magnum da 1,5 litri è ideale per valorizzare l’affinamento del vino, grazie a una maturazione più lenta e armoniosa.
Foglio dati
Zonta Cabernet Due Santi Breganze DOC Magnum è un grande rosso veneto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Strutturato, elegante e persistente, offre profumi di frutti rossi, spezie, liquirizia e leggere note balsamiche. Il formato Magnum ne favorisce una migliore evoluzione in bottiglia.
Il Baratto 2019 della azienda Mani di Luna si presenta nel calice di un colore giallo paglierino tenue limpido, profumi fruttati delicati di mela, fiori di campo (camomilla), balsamici di erbette della macchia mediterranea e minerali di idrocarburi che si avvertono dopo almeno un anno di bottiglia, gusto sapido ed equilibrato.
Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare 2021 di Bertani, cru elegante della Tenuta Novare. Un rosso fresco e raffinato con profumi di ciliegia, frutti di bosco e pepe bianco, dal gusto sapido e armonico.
Merlot
Piave
Denominazione di Origine Controllata
I bei grappoli di uva Merlot, giunti a giusta maturazione, vengono vendemmiati, pigiati e fatti fermentare a temperatura controllata per 6/7 giorni in modo da conservare il più possibile le caratteristiche tipiche del vitigno.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Elegante con leggero ricordo erbaceo, caratteristico da frutta rossa, frutti di bosco e more.
Sapore: Sempre equilibrato di buon corpo e tannicità elegante.
Accostamenti: Ottimo vino da tutto pasto, eccezionale con risotti ai funghi o al radicchio, carni arrosto cacciagione o grigliate.
Alcool: 12,50% vol.
Servizio: Va servito a 16 – 18° C in calici da vino rosso
Zonta Breganze Cabernet DOC Due Santi 2021 è un vino rosso veneto intenso e strutturato, ottenuto da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Elegante e persistente, esprime profumi di piccoli frutti di bosco, spezie e leggere note balsamiche
TrentoDoc Brut della cantina Letrari. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle zone più vocate della Vallagarina vengono vendemmiate a mano, raggiungono la cantina di Rovereto nel volgere di qualche ora per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio con temperatura controllata. Si utilizzano lieviti selezionati e zucchero di canna di prima scelta per attivare la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.
Colore: giallo paglierino luminoso e brillante, perlage fine e persistente
Profumo: fine, lievi sentori di crosta di pane e fruttati di mela e ananas
Sapore: fresco, vivace con piacevoli note fruttate e buona persistenza
Perfetto come aperitivo
Commendator Pozzobon – Prosecco Frizzante
Prosecco frizzante fresco e leggero, perfetto per ogni occasione. Al naso sprigiona note floreali e fruttate, con sentori di mela verde e fiori bianchi. In bocca è vivace, equilibrato e piacevolmente morbido, con una bollicina fine e delicata. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e fritti. Il tappo spago richiama la tradizione veneta e aggiunge un tocco rustico e autentico. Un vino semplice, genuino e conviviale, firmato dalla storica famiglia Pozzobon.
Bortolomiol Miòl Prosecco DOC Treviso Extra Dry 2025 è uno spumante fresco, elegante e versatile. Ottenuto da uve Glera, offre un perlage fine, profumi fruttati e un gusto morbido e armonico, ideale per aperitivi e momenti conviviali.
Al naso grande complessità e ricchezza minerale. In bocca il sorso è pieno e grintoso con un richiamo continuo al bicchiere grazie all'apporto della componente salina. Capace di dare emozioni anche dopo 10 anni e più dalla sboccatura. Abbinamenti Con finger food e antipasti a base di crostacei e molluschi. Baccalà mantecato, tartare di tonno e pesce marinato. Perfetto con crudo di carne e pesce.
