Referenza:
Vino bianco biologico della cantina Cesconi ottenuto da Incrocio Manzoni Bianco 100%. Un bianco alpino elegante e aromatico, con profumi di fiori bianchi, pesca, mela, agrumi e leggere note speziate, caratterizzato da freschezza, mineralità e grande equilibrio
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Il Cesconi Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Biologico 2023 nasce in Trentino dai vigneti della famiglia Cesconi, da un vitigno unico nato dall’incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco. Una varietà capace di unire aromaticità, struttura e longevità.
Le uve vengono coltivate secondo principi biologici e raccolte manualmente. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce, fermentazione e maturazione volte a preservare il carattere varietale e la freschezza del vino. L’affinamento sui lieviti dona maggiore complessità e profondità.
Al naso si apre con note floreali di acacia e fiori bianchi, accompagnate da sentori di pesca, mela, agrumi e leggere sfumature speziate. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con una piacevole persistenza minerale.
Foglio dati
Vino bianco biologico della cantina Cesconi ottenuto da Incrocio Manzoni Bianco 100%. Un bianco alpino elegante e aromatico, con profumi di fiori bianchi, pesca, mela, agrumi e leggere note speziate, caratterizzato da freschezza, mineralità e grande equilibrio
Soleil d’Arche 2022 è un Sauternes elegante e luminoso, ottenuto da uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle raccolte a mano. Morbido e fresco al palato, regala aromi di miele, agrumi e frutta esotica. Ideale con dessert, formaggi erborinati o come calice da meditazione.
Il Grand Cru Chateau Mazerat Vieux Saint proviene da un vigneto pregiato sulle pendici di Saint-Émilion, è ben equilibrato, caratterizzato da note di ciliegie intense e buona mineralità. Versatile negli abbinamenti e ottimo anche con piatti asiatici.
Chassagne-Montrachet Rouge elegante e armonico, Pinot Nero morbido e persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
