1500 BEPIN DE ETO PROSECCO E-DRY DOCG MAGNUM

Corpinnat cremoso, dolce ma erbaceo. Secco al palato, con finale minerale. Persistenza notevole.

Vino rosso leggero e fruttato dell’Alto Adige, fresco ed elegante, perfetto per la tavola quotidiana.

Scoprite un bianco elegante e minerale della denominazione L’Étoile: il Vin Blanc Floral Savagnin. Da uve esclusivamente Savagnin allevate su suoli argillo‑marno‑calcarei, questo vino viene vinificato in modo tradizionale e “ouillé”, metodo di riempimento della botte per evitare l'ossidazione del vino e per proteggerne la purezza dell’aroma. Al calice mostra una veste giallo oro brillante; al naso si aprono profumi delicati di fiori bianchi e mirabella. In bocca rivela ampiezza, freschezza e una bella lunghezza, con note di mirabella e pera in finale. Servire a 10‑13 °C e abbinare con quiche, gratin, pesce grigliato o crostacei.

100% Chardonnay dalla Montagne de Reims, dosage Brut e sboccatura 01/2024. Finezza gessosa, note di agrumi e fiori bianchi, sorso teso e salino. Uno Champagne vigneron elegante e puro, che racconta la mineralità del Premier Cru.

Niepoort Porto 2012 Colheita è un raffinato Porto Tawny di singola annata, invecchiato oltre 10 anni in botti di legno. Questo lungo affinamento regala al vino un colore ambrato profondo e un bouquet complesso di frutta secca, caramello, fichi e spezie dolci. Al palato è elegante, con una dolcezza ben bilanciata da freschezza e note ossidative che ne esaltano la profondità. Perfetto da servire a fine pasto, con formaggi stagionati, dolci alle noci o semplicemente da meditazione.

Abbinamenti:
Ottimo con noci, fichi secchi, formaggi stagionati o dolci al caramello. Da provare anche con cioccolato al latte o torte speziate.

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Il Petra Quercegobbe Merlot 2022 è un vino rosso IGT della Toscana, caratterizzato da un profondo colore rubino. Al naso, si apre con un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie e cioccolato. In bocca, si presenta morbido e avvolgente, con tannini setosi e una buona freschezza. È un vino versatile, ideale da abbinare a piatti di carne, pasta e formaggi stagionati, perfetto per ogni occasione conviviale.

Vino dolce della tipologia Tokaji, raccolta tardiva. Dedicato a Maria Zwack, la musa ispiratrice del poeta ungherese Endre Ady, che chiamò la sua musa Mylitta, dea dell'amore assira. Vino dolce più fresco e leggero degli altri Tokaji Aszù.