Referenza:
Il Langhe Nebbiolo Settevie 2021 Magnum di Orlando Abrigo è un rosso elegante, prodotto con uve Nebbiolo e una piccola percentuale di Barbera (5–10%) provenienti da vigneti esposti a sud-ovest a Treiso. Dopo una macerazione di 7-9 giorni, il vino affina per 12-15 mesi in barriques e tonneaux di rovere, sviluppando profumi di lampone, viola e spezie. Al palato è armonico, con tannini levigati e buona persistenza. Formato Magnum ideale per l'evoluzione nel tempo.
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Il Langhe Nebbiolo Settevie 2021 di Orlando Abrigo è un vino che nasce nel cuore delle Langhe, a Treiso, da uve Nebbiolo con una piccola aggiunta di Barbera (5–10%) . I vigneti, situati a circa 300 metri di altitudine e con esposizione sud-ovest, sono coltivati con potatura Guyot e una densità di 4.500 ceppi per ettaro.
La vinificazione prevede una pigiatura soffice e una macerazione sulle bucce di 7-9 giorni, con rimontaggi e follature per estrarre al meglio aromi e struttura. L'affinamento avviene in barriques e tonneaux di rovere per 12-15 mesi, conferendo al vino complessità e armonia.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre eleganti sentori di lampone, viola e leggere note speziate. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e una buona freschezza, che lo rendono piacevole e persistente.
Il formato Magnum da 1,5 litri è ideale per chi desidera apprezzare l'evoluzione del vino nel tempo, garantendo una maturazione più lenta e armoniosa.
Foglio dati
Il Langhe Nebbiolo Settevie 2021 Magnum di Orlando Abrigo è un rosso elegante, prodotto con uve Nebbiolo e una piccola percentuale di Barbera (5–10%) provenienti da vigneti esposti a sud-ovest a Treiso. Dopo una macerazione di 7-9 giorni, il vino affina per 12-15 mesi in barriques e tonneaux di rovere, sviluppando profumi di lampone, viola e spezie. Al palato è armonico, con tannini levigati e buona persistenza. Formato Magnum ideale per l'evoluzione nel tempo.
Straordinaria Vernaccia elegante e complessa come pochi, profilo olfattivo articolato e persistenza gustativa lunga e suadente: da non perdere!
Niepoort Porto LBV 2020 (Late Bottled Vintage) è un Porto rosso elegante e accessibile, ottenuto da una singola annata e imbottigliato dopo 4-6 anni di affinamento in legno. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti di bosco, prugne, spezie e un leggero tocco balsamico. In bocca è ricco, morbido, con tannini ben integrati e una struttura equilibrata che lo rende pronto da bere ma anche capace di evolvere. Ideale per accompagnare dessert al cioccolato, formaggi o per un momento di relax.
Abbinamenti:
Ottimo con brownies, cioccolato fondente, cheesecake ai frutti rossi o formaggi stagionati. Pronto da bere, non necessita decantazione.
Tag:
Niepoort LBV, Porto LBV 2020, Late Bottled Vintage, Porto rosso 2020, Niepoort Porto, vino Porto giovane, Porto 19,5% vol, vino fortificato, LBV Porto
Vino bianco fermo, fermentato in anfora e macerato a freddo. Il nome dell'etichetta significa letteralmente sole che brucia ("Socarra" in catalano), in ricordo di un'anfora con del vino in fermentazione.
Profumo di erba secca aromatica e frutta bianca matura. In bocca è denso con ricordi di pere mature e confettura di limone.
Vegano.
Il Cabernet Pozzare 2021 di Piovene Porto Godi è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla zona dei Colli Berici, nel Basso Vicentino. Questo Cabernet Sauvignon si distingue per la sua struttura e complessità, grazie a un affinamento che avviene in tonneaux di rovere francese. Il risultato è un vino elegante, con note di frutti rossi maturi, spezie e un finale persistente.
Tag:
Piovene Porto Godi, Cabernet Pozzare, Colli Berici, vino rosso Veneto, Cabernet Sauvignon 2021, vino affinato in rovere, vino strutturato, vino elegante
Il Château Fayau Cadillac Côtes de Bordeaux 2019 è un rosso bordolese di grande equilibrio, prodotto nella riva destra della Garonna, in una delle denominazioni emergenti della regione. Blend classico di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, proviene da vigneti coltivati su suoli argilloso-calcarei. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina in botti di rovere, sviluppando struttura e complessità. Al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e un tocco di vaniglia. In bocca è morbido, avvolgente, con tannini setosi e un finale elegante. Ottimo in abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Un Bordeaux di qualità accessibile, ideale per chi cerca tipicità e finezza.
Vino di media struttura, con un tannino equilibrato, composto da uve nebbiolo di Martinenga. È versatile: si può accompagnare a piatti di carne rossa e bianca ma anche pesce, grazie alla sua delicatezza.
La Vitovska di Vodopivec (etichetta bianca) è un vino bianco complesso ed espressivo che viene fatto fermentare e macerare sulle bucce per 6 mesi in anfore di terracotta. Una sintesi perfetta che porta in bottiglia, dopo ventiquattro mesi di affinamento in legno, ogni immagine e ogni profumo del Carso.
Brut / Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
