0750 MALOT VILLIERE G/C LES GOISSES 2020

Il Ferrari Perlé Bianco è un millesimato di sola uva Chardonnay, emblema della purezza e dello stile Ferrari. Le uve provengono da vigneti di alta quota del Trentino, dove l’altitudine e i terreni calcarei favoriscono l’eleganza e la longevità. Dopo almeno 7 anni sui lieviti, il vino si esprime con una finezza aromatica sorprendente: agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla e sfumature di spezie dolci si fondono in un sorso minerale e profondo. Il perlage è setoso, la struttura è importante ma sempre misurata. In astuccio, è un’etichetta ideale per chi cerca uno Chardonnay in purezza capace di raccontare l’identità della montagna trentina.

Il vino Maggiarino 2021 Nobile di Montepulciano DOCG è un rosso toscano elegante, frutto delle migliori uve Sangiovese provenienti dai vigneti La Braccesca. Con un colore rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco, ciliegia e spezie, mentre al palato è equilibrato e vellutato, con tannini setosi e un finale sapido e persistente. Affinato in tonneaux per 12 mesi, è ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Un’espressione raffinata del territorio del Nobile di Montepulciano.

Abbinamenti: con Pecorino di media stagionatura o a tutto pasto, con pasta al sugo e minestre saporite di pesce.

Il Tokaji Edes Szamorodni è un po' più secco a differenza dei suoi fratelli Tokaji 5 e 6 Puttonyos. Si abbina bene sia a pasto con primi piatti vegetariani e secondi piatti di pesce, sia a dessert. Adatto anche alla meditazione.

Il termine Szamorodni deriva dal polacco e significa "così com'è nato". 

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