Referenza:
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, all’olfatto Bell’Assai presenta sentori floreali di rosa e fresia, seguite da note fruttate di fragola. Al palato è fresco e fragrante con un tannino morbido ed un piacevole ritorno delle note fruttate.
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Denominazione
Vittoria DOC Frappato Sicilia
Varietà
Frappato
Zona di produzione
Sicilia Sud Orientale - Vittoria
Affinamento
Affinamento di circa 4 mesi in vasca e almeno 5 mesi in bottiglia.
A tavola
Perfetto da bere al calice, si accompagna a verdure grigliate, salumi e piatti di pesce saporiti come zuppe. Ottimo anche sul sushi di tonno. Servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento, ottimo leggermente fresco (15-16°C).
Foglio dati
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, all’olfatto Bell’Assai presenta sentori floreali di rosa e fresia, seguite da note fruttate di fragola. Al palato è fresco e fragrante con un tannino morbido ed un piacevole ritorno delle note fruttate.
Perfetto per accompagnare il classico aperitivo tra amici. Ottimo se abbinato a secondi piatti di pesce, tra cui frutti di mare e sushi e secondi di carne.
Il Riffel Riesling Trocken 2023 è un vino bianco secco di grande eleganza, prodotto in Germania con uve Riesling selezionate.
Presenta un colore giallo paglierino brillante e un profumo fresco e intenso, caratterizzato da note agrumate, mela verde e sentori minerali tipici del terroir. Al palato è secco, con una buona struttura, acidità vivace e un finale pulito e persistente. La fermentazione in acciaio inox permette di preservare la freschezza e la purezza aromatica. Con una gradazione alcolica intorno al 12%, questo Riesling Trocken è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e antipasti leggeri. Bottiglia da 750 ml, perfetto per chi cerca un bianco versatile e di facile beva, capace di esprimere il carattere autentico del Riesling.
Il Vogt Domaine Laurent Les Perles Rares 2023 è un bianco alsaziano di grande personalità, frutto di un’accurata selezione di vitigni autoctoni coltivati nei vigneti collinari della regione. Questa cuvée rappresenta una delle espressioni più originali del domaine, unendo freschezza, finezza aromatica e identità territoriale. Vinificato in acciaio per mantenere intatta la fragranza delle uve, si apre al naso con sentori di frutta a polpa bianca, fiori primaverili e un delicato accenno agrumato. In bocca è equilibrato, morbido, con un tocco minerale e una chiusura fresca e persistente. Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina bene a piatti vegetariani, antipasti di mare, sushi e formaggi freschi. Un vino versatile e sorprendente, perfetto per chi cerca eleganza e autenticità.
Proveniente da vigneti di media collina della zona classica del Prosecco, Rustico è il nostro biglietto da visita. È uno dei vini storici di Nino Franco, prodotto fin dagli anni ’70, inizialmente come Prosecco «con il fondo» e poi, dal ’79, come metodo Charmat. Uno spumante la cui beva fresca e immediata si unisce a un ottimo bouquet floreale. Eccelle come aperitivo e con antipasti delicati.
Il Marchese Antinori Brut Rosé è un Franciacorta raffinato e vibrante, espressione dell’eleganza firmata Antinori. Ottenuto prevalentemente da Pinot Nero con una quota di Chardonnay, affina sui lieviti per esaltare struttura e finezza. Si presenta con un delicato colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di piccoli frutti rossi, melograno e leggere note floreali; al palato è fresco, armonico e piacevolmente sapido. Ideale come aperitivo di classe, accompagna perfettamente crudi di pesce, crostacei e piatti delicati.
Il Pinot Noir 2022 Valle Isarco ARISTOS è un rosso elegante e raffinato, espressione pura delle alture alpine. Le uve, selezionate da vigneti tra 600 e 900 metri di altitudine, garantiscono freschezza, finezza e complessità aromatica. Note di frutti rossi, spezie delicate e una trama tannica morbida rendono questo vino armonico e persistente, perfetto per chi cerca un Pinot Noir altoatesino di grande qualità.
Champagne di forte identità territoriale, intenso e profondo. Note di agrumi maturi, fiori bianchi e gesso, sorso strutturato ma teso, di grande pulizia. Un millesimato che racconta la finezza verticale del suo cru con eleganza e carattere.
