0750 Paolo Berutti Alta Langa Rosé Brut 2021

Il Piovene Porto Godi Tai Rosso Riveselle 2024 è un vino fresco e fruttato, ottenuto da uve Tai Rosso, varietà autoctona del Veneto. Proveniente dai Colli Berici, il vino riflette la tipicità del territorio con un profilo aromatico ricco di frutti rossi freschi, come ciliegia e fragola, accompagnati da note floreali e speziate. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza, rendendolo armonioso e piacevolmente bevibile. Un vino ideale per piatti della tradizione veneta, come il baccalà alla vicentina, ma anche con antipasti, salumi e formaggi freschi.

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Vino di gran carattere, che colpisce per la sua complessità: ricco di frutto nelle sensazioni olfattive, è pieno, profondo e succoso, con una componente alcolica importante ma ingentilita da una vena acida che distende un sorso che rimane comunque potente, dal tannino intenso ma ben levigato.  Chiusura gustativa su note eteree e speziate .

Un grande vino per piatti elaborati, brasati di carne o formaggi stagionati.

Temperatura di servizio 14-18°C

Spumante francese elegante e fresco, con note di fiori bianchi, miele e pera. Perfetto per aperitivi e piatti delicati.

Il Crémant du Jura Blanc nasce da 100% Chardonnay selezionato a mano, vinificato con attenzione e affinato 12-24 mesi “sur lattes” per sviluppare complessità e finezza. Il colore è giallo pallido con riflessi argentati, e le bollicine sono fini e persistenti. Al naso emergono profumi di biancospino, tiglio, caprifoglio, frutta a polpa bianca e sottili note di brioche. In bocca sorprende per freschezza, eleganza e equilibrio, con bollicina vivace che “digrassa” il palato e finale armonioso. Perfetto come aperitivo o con dessert leggeri, si serve tra 4 e 6 °C per valorizzare struttura e aromi.

Il Cirotto Prosecco Brut DOCG 2023-2024 è un’espressione elegante e fresca della qualità del Prosecco. Con il suo colore giallo paglierino brillante e perlage fine, questo Brut DOCG sprigiona al naso fresche note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da una leggera e piacevole mineralità. In bocca è secco, fresco e armonioso, con una buona persistenza e una piacevole vivacità.

Perfetto come aperitivo, ideale per accompagnare antipasti leggeri, frutti di mare, sushi e piatti di pesce.

Un brindisi di qualità, ogni momento.

• Vitigno: Glera

• Denominazione: Prosecco DOCG

• Annata: 2023-2024

• Formato: 750 ml

• Gradazione alcolica: 11.5 %

• Provenienza: Veneto, Italia