0750 ANGIOLINO MAULE I MASIERI ROSSO 2023

La Castellada Ribolla Gialla 2018 è un vino bianco friulano di grande freschezza ed eleganza. Con il suo bouquet aromatico di fiori e frutta fresca, e un palato fresco e minerale, rappresenta al meglio il carattere del Friuli Venezia Giulia. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, piatti a base di verdure e formaggi freschi, è un vino che conquista per la sua semplicità e raffinatezza.

Il Jean Medevielle PUUR Sémillon de France è un vino bianco secco e contemporaneo che valorizza un vitigno storico in chiave moderna: il Sémillon, coltivato in suoli sabbiosi e argillosi del sud-ovest della Francia. Fermentato e affinato in acciaio per esaltarne freschezza e fragranza, si distingue per un profilo pulito e immediato. Al naso emergono note di pesca bianca, fiori d’acacia, agrumi e una delicata sfumatura erbacea. Al palato è rotondo, con buona struttura e una piacevole vena minerale. Vino versatile e disinvolto, perfetto per aperitivi, insalate gourmet, piatti di pesce delicati e cucina vegetariana. Il nome PUUR richiama la purezza dell’uva e dello stile produttivo, senza eccessi, diretto e sincero.

L’Alto Cabernet Sauvignon 2017 è un rosso sudafricano di grande profondità e longevità, prodotto nella celebre zona di Stellenbosch. Affinato per 18 mesi in barrique di rovere francese e americano, sviluppa un profilo aromatico ricco: ribes nero, prugna, tabacco, cuoio e delicate note speziate. In bocca è corposo e strutturato, con tannini ben integrati e un finale lungo ed elegante. Un Cabernet classico nello stile, capace di evolvere nel tempo, ideale per accompagnare arrosti, selvaggina e piatti saporiti.

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Proveniente da vigneti di media collina della zona classica del Prosecco, Rustico è il nostro biglietto da visita. È uno dei vini storici di Nino Franco, prodotto fin dagli anni ’70, inizialmente come Prosecco «con il fondo» e poi, dal ’79, come metodo Charmat. Uno spumante la cui beva fresca e immediata si unisce a un ottimo bouquet floreale. Eccelle come aperitivo e con antipasti delicati.

Il Perlage Col di Manza è un Prosecco DOC di qualità superiore, caratterizzato da freschezza, eleganza e un perlage fine e persistente. Perfetto per accompagnare ogni tipo di occasione, offre note fruttate e una delicatezza che conquista ad ogni sorso.

Lucente 2020 si mostra di color rosso rubino brillante. Al naso è ricco di frutti neri quali mirtilli e more, accompagnati da una leggera nota balsamica e di pan brioche. Al palato è morbido supportato da una bella freschezza, con tannini avvolgenti e un lungo retrogusto fruttato.