Referenza:
Grande Chardonnay di Franciacorta, elegante e strutturato, affinato in legno. Profondo, minerale e complesso, con note di frutta matura e vaniglia.
L'immagine potrebbe differire dall'originale o non essere aggiornata
Il Bellavista Curtefranca Bianco “Convento della Santissima Annunciata” 2015 è un vino bianco di altissimo profilo, prodotto sulle colline del Monte Orfano in Lombardia.
Nasce da un antico vigneto di Chardonnay situato nei pressi del Convento della Santissima Annunciata, un luogo storico dove già i monaci, nei secoli passati, coltivavano la vite.
Bellavista interpreta questo terroir unico con una vinificazione meticolosa: le uve vengono raccolte a mano e fermentano in piccole botti di rovere, dove il vino affina per circa 12 mesi, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia.
Il risultato è un bianco di grande struttura, morbidezza e profondità, capace di unire eleganza e potenza.
Al naso esprime un bouquet ricco e complesso con note di frutta tropicale matura (ananas, mango), pesca, agrumi, fiori bianchi e delicati sentori di vaniglia e burro.
Al palato è pieno, setoso e avvolgente, con una forte impronta minerale e una lunga persistenza sapida.
Foglio dati
Grande Chardonnay di Franciacorta, elegante e strutturato, affinato in legno. Profondo, minerale e complesso, con note di frutta matura e vaniglia.
Colore rosa chiaretto intenso, profumo vinoso, fresco e ampio. Al gusto è morbido, sapido, avvolgente di note fruttate. Vinificazione in rosso con macerazione di 10 ore sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata.
Abbinamento ideale sono i salumi in genere, zuppe di legumi, crostacei
Temperatura di servizio 10-12°C
Il Vogt Domaine Laurent Riesling Altemberg de Wolxheim 2022 è un grande bianco d’Alsazia proveniente da uno dei lieux-dits più prestigiosi, l’Altemberg de Wolxheim, caratterizzato da suoli marnoso-calcarei e ottima esposizione. Ottenuto da Riesling 100%, questo vino è vinificato in acciaio e affinato a contatto con le fecce fini, per sviluppare profondità e longevità. Al naso si esprime con finezza: scorza di limone, pesca bianca, erbe di montagna e accenti minerali. Il sorso è ampio, verticale e salino, con acidità vibrante e grande precisione. Un Riesling da invecchiamento, ideale con piatti raffinati a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi a crosta lavata. Espressione pura del terroir di Wolxheim.
Formato magnum, 1.5 L
Zona di Produzione: Marche
Uve: Passerina
Annata: 2023
Il Passerina delle Marche di Tenuta San Sisto è un vino fresco, fruttato e delicato, che esprime al meglio la tipicità di questo vitigno autoctono. L'anno 2023 ha regalato una vendemmia eccellente, con un perfetto equilibrio tra acidità e note aromatiche.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Fresco e fragrante, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi.
Gusto: Secco e sapido, con un buon corpo e un finale piacevolmente lungo e armonico.
Abbinamenti Consigliati
Perfetto con piatti a base di pesce, risotti leggeri, e antipasti di verdure. Ideale anche come aperitivo.
Hauner Malvasia Passito 2022 è un vino dolce elegante e aromatico, realizzato con uve Malvasia appassite. Al naso regala profumi intensi di albicocca, miele, fiori d’arancio e spezie dolci. Al palato è morbido, avvolgente e ben equilibrato dalla freschezza, con un finale lungo e persistente. Perfetto per accompagnare dessert, formaggi erborinati e momenti di meditazione.
Un Barbaresco d'autore che esalta l'identità di Treiso. L'Orlando Abrigo CN-centoundici 2020 è un vino complesso, elegante e dalla struttura importante, caratterizzato da note floreali e un finale persistente. Un'etichetta imperdibile per gli amanti dei grandi Nebbioli da invecchiamento.
Il Ferrari Perlé 2017 Magnum è un millesimato di sola uva Chardonnay proveniente dai vigneti di montagna del Trentino. Metodo classico elegante e raffinato, affina per oltre 5 anni sui lieviti, esprimendo finezza aromatica, equilibrio e una bollicina di straordinaria precisione. Al naso si alternano agrumi, fiori bianchi, mela golden, note di nocciola e sfumature minerali. Il sorso è teso, sapido, con una struttura che bilancia freschezza e profondità. Il formato magnum ne amplifica la longevità e la capacità di evoluzione nel tempo. Custodito in astuccio, è perfetto per brindisi importanti o per chi cerca un grande Chardonnay trentino in versione metodo classico.
Capdepon Crémant de Limoux Brut Madame – Spumante francese elegante e floreale, prodotto con metodo classico nella regione di Limoux. Un’alternativa raffinata allo Champagne, ideale per aperitivi e momenti speciali.
Vinificazione spontanea.
Al naso possiamo sentire note di visciola, mirto, essenza di viola e lavanda, lentisco, mentuccia e timo, che si fondono a profonde sensazioni di cacao, carruba, grafite e pepe nero.
Caldo al palato, morbido ed equilibrato.
