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Rubino luminoso. Il naso declina in maniera chiara ed orgogliosa le note fruttate, golose del vitigno, fatte di susina rossa, mora di gelso, pepe rosa, con intriganti incursioni sul legno di sandalo. Bocca asciutta, rigorosa, davvero gradevole e mai stancante.

Foglio dati

Denominazione
Salento IGT
Regione
Puglia
Vitigno
Primitivo
Affinamento
Botte grande
Abbinamento
piatti particolarmente saporiti o speziati

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