Perrier-Jouët Grand Brut Champagne S.A. Astuccio Ecobox 75 cl

Chardonnay in purezza da un clos storico nel cuore della Côte Chalonnaise. Il Clos du Château rivela un profilo elegante e minerale: note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa gialla e delicati accenni di burro e nocciola. Al palato è fresco, rotondo e ben equilibrato, con una leggera sapidità e un finale lungo. Affinato in parte in botti di rovere, esprime la finezza del terroir borgognone con stile sobrio e autentico. Ideale con pesce, formaggi freschi o da solo.

Dopo la fermentazione spontanea in cemento e la successiva permanenza in cemento, il vino diventa complesso, con sentori di amarena, mora e mirtillo che si fondono con i tannini rotondi e delicati. Abbonda in acidità e freschezza, con frutta brillante e un carattere molto puro.

Prime Alture Bordò Bosco 2023 – Pinot Nero in purezza dai profumi intensi e raffinati. Vino lombardo elegante e territoriale, con note di piccoli frutti rossi, spezie delicate e grande bevibilità.

Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2022 Magnum (1,5L) è un rosso elegante e armonioso, perfetto per momenti di convivialità. Con profumi di ciliegia, lampone e lievi note speziate, presenta un sorso fresco e setoso, con tannini morbidi e una buona persistenza. Un Pinot Nero autentico, che esprime la classe della Borgogna in formato grande.

Brut / Prosecco Treviso DOC

Prosecco frizzante "Spago"


Treviso
Denominazione di Origine Controllata
Vinificazione in bianco dei mosti, con una fermentazione lenta a basse temperature per conservare al meglio la veste giovane e la vivacità. Rifermentazione naturale in autoclave a temperatura controllata.
 

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli

Profumo: Fruttato da agrumi freschi, mela verde, frutta esotica e leggermente aromatico.

Sapore: Vino vivace e frizzante con una moderata alcolicità sempre fresco con una vena sapida.

Accostamenti: Adatto a qualsiasi aperitivo, antipasti e piatti a base di pesce, ottimo anche a tutto pasto.

Alcool: 11,00 % vol.

Servizio: Va servito a 6 – 8° C

Anno: 2024

Uvaggio: 100% montepulciano

Sistema di allevamento: filare 

Epoca di raccolta: seconda decade di settembre

Raccolta: la raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette

Pigiatura: separazione dei raspi e pigiatura non energica per rispettare l’integrità degli acini

Vinificazione: le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio.

Fermentazione: la fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16° C

Maturazione: prima dell’imbottigliamento riposa per 6 mesi in acciaio 

Gradazione alcolica: 13%

L’Avignonesi Rosso di Montepulciano 2020-2022 è un vino versatile e piacevole, perfetto per ogni occasione. Fresco e fruttato, offre profumi di ciliegia, fragola e leggere note speziate. Al palato è morbido, equilibrato e di facile beva, con un finale armonico. Ottimo con piatti di pasta, carni bianche e formaggi freschi. Un Rosso di Montepulciano accessibile che unisce tradizione e freschezza.

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