0750 SCHIOPETTO FRIULANO 2021-2022

Il Merlot Cabernet Sauvignon di Rupert & Rothschild è una meravigliosa cuvée di vino rosso, morbido e armonioso, proveniente dalla regione vinicola sudafricana di Western Cape. 

Questo vino entra nel bicchiere con un rosso rubino brillante e si concede con aromi di lamponi freschi, note di fiori di prugna e fichi maturi e sfumature di cassis. Al palato, questa classica cuvée di vino rosso di Rupert & Rothschild è elegante, con tannini a grana fine, corpo solido, fusione, estratto e potenza. Anche da giovane, questo vino rosso offre un piacere espressivo di alto livello.

Questa cuvée è considerata un classico vino rosso sudafricano e combina in modo esemplare lo stile elegante di un Bordeaux con la ricchezza aromatica e la potenza di un vino rosso del Capo.

Nino Franco Brut proviene esclusivamente da vigneti di alta collina della zona di produzione storica del Prosecco. Questa elegante cuvée è dedicata a Giovanni Franco, detto Nino, figlio del fondatore Antonio: cremoso, con bolla fine, persistente e un’incredibile nota sapida. 

Niepoort Porto The Senior Tawny è un raffinato Porto Tawny dall’approccio accessibile ma di grande personalità. Invecchiato in piccole botti di rovere, si distingue per il suo colore ambrato brillante e per un bouquet ricco di frutta secca, caramello, fichi e spezie dolci. Al palato è morbido, armonico e ben bilanciato, con una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. Ideale da servire leggermente fresco, perfetto a fine pasto con dolci alla frutta secca o formaggi stagionati.

Abbinamenti:
Ottimo con noci, torte di mandorle, formaggi stagionati o cioccolato al latte. Servire leggermente fresco.

Tag:
Niepoort The Senior, Porto Tawny, Tawny Porto, Niepoort Porto, vino Porto 19,5% vol, vino liquoroso portoghese, Porto da dessert, Porto da fine pasto

Envyfol GSM 2022 è un rosso del sud della Francia intenso e solare. Blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre, vinificato in acciaio per esprimere al meglio il frutto e la speziatura mediterranea. Ricco, morbido, avvolgente.

Ottimo in aperitivi, antipasti di pesce e primi di pesce, con formaggi a pasta molle.

Annata 2016 espressiva, fermentata in acciaio con pressatura verticale e affinata in barrique. Blend di Sémillon e Sauvignon Blanc su terreno argilloso-calcareo/grave, con un interessante equilibrio tra dolcezza e acidità (zuccheri 110 g/L, acidità 3,51 g/L).

Al naso emergono frutta candita (albicocca, ananas), scorza d’agrumi (limone, tangerino), note speziate (chiodi di garofano, noce moscata) e miele, con delicati accenti di vaniglia e mandorla. Il palato risulta ricco ma equilibrato, fresco, piacevolmente suadente, con un finale setoso e persistente .

Gradazione: 13,5 % vol.
Punteggi ufficiali: James Suckling 91/100, Robert Parker 93/100, xtraWine 93/100, Decanter 93/100 .

Perfetto con foie gras, dessert alla frutta, formaggi erborinati; servire a 10–12 °C. Longevità stimata 10–15 anni.

Vino molto intenso, elegante, maturato in botti di Slavonia per 12 mesi e con un piccolo passaggio in barrique, composto da uve nebbiolo di Martinenga. Dal calice emergono raffinati e ampi profumi di violetta, prugna, ciliegia, frutti di bosco, menta, fiori secchi, foglie di tè, tabacco biondo da pipa e chiodi di garofano. Assaggio armonioso, saporito e persistente, dalla piacevole freschezza che si fonde con tannini fitti ma signorili.