0750 FRANZ HAAS PINOT GRIGIO 2022-2023

Zonta Cavallare Breganze Rosso DOC 2020 è un vino rosso veneto elegante e strutturato, nato da un raffinato blend di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Affinato in barrique, esprime note di frutti di bosco, spezie e sentori balsamici, con un sorso pieno e persistente.

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino. Il suo bouquet seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio. Questi aromi e sensazioni si rispecchiano anche al palato. In bocca il vino entusiasma per i suoi tannini avvolgenti, con eleganza e finezza, e per la sua struttura e corposità armoniosa che lo rendono molto longevo.

Il Pinot Nero Schweizer è l’abbinamento perfetto per cacciagione, come fagiano e anatra, per brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

Vino rosso tipico da uve Pignolo al 100%.

Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.

Tipo di suolo: marne di origine eocenica. Vendemmia manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre.

Riposa in barrique per 24 mesi.

Colore: rosso granata.

Profumo: di frutto intenso, speziato.

Sapore: di composta di frutta, tannico con note di vaniglia di buona acidità.

Si accompagna a piatti a base di carni rosse e selvaggina.

Con le sue note meravigliosamente fruttate, coinvolge il palato in una sorprendente danza di sapori avvolgenti e maestosi.

Vitigno: 100% Manzoni Bianco

Consigliato con: fegato alla veneziana, crema di carciofi, pollo al curry.

Prosecco sui lieviti.

Il Ronchedone Magnum Astucciato di Ca' dei Frati è un vino rosso intenso e strutturato, espressione delle colline moreniche del Lago di Garda. Un blend di Marzemino, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, affinato in barrique, con profumi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Il formato Magnum da 150 cl con astuccio è ideale per occasioni importanti e regali enologici.

Niepoort Porto The Senior Tawny è un raffinato Porto Tawny dall’approccio accessibile ma di grande personalità. Invecchiato in piccole botti di rovere, si distingue per il suo colore ambrato brillante e per un bouquet ricco di frutta secca, caramello, fichi e spezie dolci. Al palato è morbido, armonico e ben bilanciato, con una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. Ideale da servire leggermente fresco, perfetto a fine pasto con dolci alla frutta secca o formaggi stagionati.

Abbinamenti:
Ottimo con noci, torte di mandorle, formaggi stagionati o cioccolato al latte. Servire leggermente fresco.

Tag:
Niepoort The Senior, Porto Tawny, Tawny Porto, Niepoort Porto, vino Porto 19,5% vol, vino liquoroso portoghese, Porto da dessert, Porto da fine pasto

Il Monogram Franciacorta Gran Cuvée Brut è un’elegante bollicina italiana, dal perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e lievito, mentre al palato è armonico, fresco e vibrante. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.

L’Aphros Vinhão Rosso Biologico 2022 è un vino naturale prodotto con uve Vinhão provenienti dalla regione di Vinho Verde, in Portogallo. Vinificato con metodi biologici e senza aggiunta di solfiti, esprime un colore rosso intenso e vibrante. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi freschi, note floreali e una delicata mineralità. Il palato è fresco, con tannini morbidi e un’ottima acidità, che garantisce una piacevole beva e una buona persistenza. Perfetto con piatti della cucina tradizionale portoghese, carni bianche e formaggi freschi.

Cabernet Maculan: un rosso veneto deciso e armonico, con note di frutti rossi maturi, spezie e una piacevole morbidezza al palato. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.