0750 CECI OTELLO EXTRA DRY ROSE' DA PINOT NERO
Vino rosé frizzante da uve Pinot Nero.
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Vino rosé frizzante da uve Pinot Nero.
La fermentazione è spontanea in barrique e tini troncoconici in rovere da 1000 litri con follature manuali e controllo della temperatura. Circa il 30% delle uve fermenta con i raspi. Resta in macerazione per 30 giorni, poi svinato e travasato. L’affinamento è di 22 mesi in barrique di rovere francese e tonneaux da 300 lt., 80% di legno nuovo e 20% di primo passaggio.
Non subisce chiarifica né filtrazione.
Al naso ha sentori di amarene mature, more selvatiche, ribes nero, noce moscata, liquirizia, mogano, muschio e un po’ di timo essiccato. È corposo e liscio, con intensi aromi di frutta nera, meravigliosamente bilanciati con note di legno, spezie e affumicato. I tannini sono vellutati e integrati con armonia e precisione.
Suggeriamo di bere a partire dal 2022.
Biologico e biodinamico.
Eleganza assoluta in rosa: 5 anni sui lieviti per uno spumante Metodo Classico di straordinaria complessità, finezza e profondità.
Zona di Produzione: Marche
Uve: Pecorino
Denominazione: Falerio DOC
Fresco, minerale e aromatico, il Pecorino Falerio 2023 di Tenuta San Sisto esprime sentori di frutta bianca e fiori di campo. Al palato è equilibrato, sapido e di piacevole persistenza, ideale con pesce, verdure e formaggi freschi.
Vino dolce della tipologia Tokaji, raccolta tardiva. Dedicato a Maria Zwack, la musa ispiratrice del poeta ungherese Endre Ady, che chiamò la sua musa Mylitta, dea dell'amore assira. Vino dolce più fresco e leggero degli altri Tokaji Aszù.
Vino rosso leggero e fruttato dell’Alto Adige, fresco ed elegante, perfetto per la tavola quotidiana.
Metodo classico rosé da uve Pinot Nero 100%.
Marzemino
Marca Trevigiana
Indicazione Geografica Tipica
« Versa il vino! Eccellente Marzemino! »
Wolfgang Amadeus Mozart “Il Don Giovanni”
Vino prodotto da uve Marzemino raccolte ben mature, pigiate e fatte fermentare assieme alle bucce appena il tempo necessario per estrarne il colore in modo da mantenere la freschezza e morbidezza del vino.
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Delicato, fruttato con preciso ricordo da viola mammola, lieve lampone e mora di rovo.
Sapore: Amabile, giovane, gradevole speziato su fondo amarognolo, leggermente frizzante.
Accostamenti: Ottimo vino da pasto e fine pasto, si sposa bene a formaggi verdi a macedonie di frutta, gelato e dolci.
Alcool: 11,50% vol.
Servizio: Va servito a 8 – 10° C
Un Champagne elegante e sostenibile, con un blend di 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay. La sua Ecobox eco-friendly riduce l'impatto ambientale del 30%. Al naso si distinguono note floreali e fruttate, mentre il palato è fresco, equilibrato e strutturato, con sentori di frutta bianca, agrumi, vaniglia e burro. Perfetto per abbinamenti con charcuterie, frutti di mare e piatti a base di carne bianca.
Scopri Steinbock Zero Riesling 750 ml, la scelta perfetta per chi desidera tutto il gusto di un grande Riesling, senza alcol. Prodotto con uve selezionate e dealcolizzato con cura, questo vino bianco analcolico unisce freschezza, eleganza e carattere minerale. Al naso sprigiona note di mela verde, agrumi e fiori bianchi, mentre al palato si distingue per equilibrio e vivacità.
Ideale come aperitivo, con piatti leggeri, o a tutto pasto. Sempre buono, ma con zero alcol!
Vino rosso biologico italiano, autentico e genuino, con profumi di frutta rossa e una beva morbida e armoniosa.