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1500 ERBALUNA BARBERA LA ROSINA MGM LEGNO

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0750 SANT'ANTONIO SOAVE FONTANA 2020-2021
Soave DOC della cantina Tenuta Sant'Antonio è vinificato in bianco con breve macerazione a freddo. Fermentazione con utilizzo di lieviti selezionati e a temperatura controllata. Batonnage in inox e stabilizzazione fisica a freddo.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: fresca nota floreale di fiori bianchi e sambuco, frutta bianca tenue tipo mela e pera
Sapore: asciutto, acidità sostenuta ma ben equilibrata con gradevole retrogusto di mandorla
0750 I CAMPI LUGANA CAMPO ARGILLA 2020-2021
Fevre N&G Chablis 75 cl
Da uve 100% Chardonnay (Burgundy, Francia) vinificazione e affinamento su fecce fini per 10 mesi in acciaio inox
COLORE limpido, brillante, giallo paglierino, con presenza di riflessi verdognoli, fluido
NASO intenso, abbastanza complesso, fine, fiori bianchi, frutta bianca e gialla pesca pera, erbe di campo, caratteristiche note minerali.
BOCCA secco, fresco e sapido, ritornano le note fruttate, ben definite le note minerali, lungo ed intenso. Equilibrato, complesso ed elegante
Ottimo aperitivo, perfetto abbinamento con piatti di pesce in genere, di media/leggera struttura, fritture di pesce, si abbina con eleganza alle ostriche crude.
Nostro punteggio 89