0375 FRESCOBALDI NIPOZZANO CHIANTI RISERVA 2020 mezza

La cuvée di punta dell'azienda: 100% Chardonnay da Grands e Premiers Crus della Côte des Blancs, con 4 anni di affinamento e 6 g/L di dosaggio. Un vino cristallino, minerale e verticale, con aromi di agrumi, brioche e mandorla tostata, e un finale di grande finezza e tensione salina.

Il Vin de Paille di Cartaux-Bougaud è un vino passito, prodotto con uve Chardonnay, Savagnin, Poulsard, a est della Francia (Arlay). Gli acini vengono accuratamente selezionati e prelevati dal vigneto e subiscono un ulteriore appassimento in graticci. Successivamente vengono vinificati e si ottiene così un vino dolce, di 14-17% vol. Sono necessari tre anni di invecchiamento in botte per lo sviluppo degli aromi tipici.

Adatto in accompagnamento con aperitivi, foie gras, formaggi erborinati, dessert, cioccolato, frutta secca.

Franciacorta Satèn morbido e cremoso, 12,5% vol., affinato sui lieviti. Elegante e setoso, perfetto per aperitivi e piatti delicati.

Kerner di montagna, aromatico ed elegante. Profumi di pesca e fiori bianchi, sorso pieno, secco e vivace, con una delicata nota speziata nel finale. Freschezza alpina e carattere netto, perfetto con pesce, piatti aromatici e aperitivo di livello.

Un rosso piemontese scattante e sincero. La Barbera Langhe di Ascheri punta su un frutto croccante e una beva estremamente piacevole. Solo acciaio per mantenere intatta la freschezza di ciliegia e viola. Il compagno ideale per la cucina quotidiana di qualità.

Barbaresco Montersino di Orlando Abrigo è un vino di grande eleganza, proveniente da uno dei cru più vocati di Treiso. 100% Nebbiolo, affina 18 mesi in botti grandi e si distingue per profumi intensi di frutti rossi, spezie dolci e sottobosco. In bocca è strutturato, armonico e persistente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.