0750 LES CHARMILLES LA TOUR BLANCHE SAUTERNES 2012

TrentoDoc Brut della cantina Letrari. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle zone più vocate della Vallagarina vengono vendemmiate a mano, raggiungono la cantina di Rovereto nel volgere di qualche ora per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio con temperatura controllata. Si utilizzano lieviti selezionati e zucchero di canna di prima scelta per attivare la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Colore: giallo paglierino luminoso e brillante, perlage fine e persistente

Profumo: fine, lievi sentori di crosta di pane e fruttati di mela e ananas

Sapore: fresco, vivace con piacevoli note fruttate e buona persistenza

Perfetto come aperitivo

Vermentino di Gallura DOCG Monteoro della cantina Sella & Mosca è vinificato in bianco con breve macerazione pre-fermentativa a  freddo; pressatura soffice con decantazione statica a bassa temperatura; fermentazione in inox con controllo della temperatura

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: intenso, suadente, ricco di note fruttate e richiamo di erbe aromatiche

Sapore: asciutto, morbido, con buona sapidità marina e carattere mediterraneo profondo.

Set composto da: 

1. Cavatappi Baltaz Dark

1. Pompa per Vuoto più 2 tappi appositi Epivac

1. Taglia Capsule

1. Versatore Antigoccia