Zeni Muller Thurgau Lecroci 2023-2024 75 cl

Arche Lafaurie 2016 – Sauternes d’eccezione
Micro‑cuvée della prima selezione estetica – solo acini completamente botritizzati – da vigneti d’eccezione a piedi della chartreuse. Piace con aromi profondi di miele, frutta secca e agrumi canditi, in un sorso ricco, setoso e straordinariamente persistente.

Marchese Antinori Blanc de Blancs è prodotto dalle migliori uve Chardonnay e in alcuni casi una piccola percentuale di Pinot Bianco, per una cuvée elegante e dalla raffinata freschezza. La lunga permanenza sui lieviti (circa 24 mesi) dona al vino un vivace profilo floreale, fruttato e dal grande equilibrio e finezza.

Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca. Al palato si contraddistingue per la sua vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio e da una spiccata eleganza.

Abbinamenti e occasione di consumo:

Durante antipasti, aperitivi o primi piatti a base di pesce. La sua spiccata freschezza lo rende perfetto anche per un piacevole dopocena.

Fresco, fragrante e immediato, il Vespaiolo di Maculan è un bianco secco prodotto da uve autoctone Vespaiola, tipiche della zona di Breganze. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet intenso di fiori bianchi, agrumi, mela verde e leggere note esotiche. In bocca è secco, vivace e ben equilibrato, con una spiccata freschezza che lo rende perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e verdure. Uno stile moderno che valorizza l’autenticità del territorio.
Formato: 750 ml | Temperatura di servizio: 8–10 °C.

Bollinger La Grande Année 2015 è l’espressione pura di uno Champagne millesimato d’autore. Nato da una vendemmia complessa, unisce il carattere del Pinot Noir (70%) all’eleganza dello Chardonnay (30%), vinificato interamente in botti di rovere e affinato oltre 6 anni sui lieviti. Il risultato è uno Champagne di grande struttura, equilibrio e profondità, con aromi di frutta gialla matura, agrumi canditi, mandorla e un finale tostato-minerale. Senza astuccio.

Prà Soave Classico Otto Bio 2024 Mezza Bottiglia 37,5 cl
Vino bianco biologico della DOC Soave Classico, annata 2024, in formato mezza bottiglia. Fresco, elegante e fragrante, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Perfetto per aperitivi e abbinamenti con piatti leggeri di pesce e verdure.

Envyfol GSM 2022 è un rosso del sud della Francia intenso e solare. Blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre, vinificato in acciaio per esprimere al meglio il frutto e la speziatura mediterranea. Ricco, morbido, avvolgente.

TrentoDoc Brut della cantina Letrari. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle zone più vocate della Vallagarina vengono vendemmiate a mano, raggiungono la cantina di Rovereto nel volgere di qualche ora per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio con temperatura controllata. Si utilizzano lieviti selezionati e zucchero di canna di prima scelta per attivare la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Colore: giallo paglierino luminoso e brillante, perlage fine e persistente

Profumo: fine, lievi sentori di crosta di pane e fruttati di mela e ananas

Sapore: fresco, vivace con piacevoli note fruttate e buona persistenza

Perfetto come aperitivo