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Foglio dati
Chablis fresco e minerale, con note di agrumi e frutta bianca, ideale con pesce, crostacei e formaggi freschi.
Il Barbera d’Alba “La Ginestra” 2021 di Paolo Conterno è un vino intenso e strutturato, espressione autentica del territorio albese. Caratterizzato da profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero sentore di liquirizia, offre un sorso pieno, equilibrato e con tannini morbidi. Perfetto con arrosti, formaggi stagionati e piatti di carne robusti. Un Barbera elegante e versatile, ideale per ogni occasione.
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Il Monogram Franciacorta Brut Satèn è un’elegante bollicina italiana dal perlage fine e cremoso. Al naso rivela note delicate di frutta bianca e lievito, mentre al palato è morbido, armonico e vellutato, con un finale fresco e persistente. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei.
Raro e raffinato vino dolce da meditazione prodotto da Moscato Rosa 100%. Il Rosenmuskateller Sanct Valentin 2020 esprime un bouquet intenso di petali di rosa, frutta candita, fichi secchi e delicate note speziate. Dolcezza e freschezza si fondono in un sorso elegante e persistente.
La Vitovska di Vodopivec (etichetta bianca) è un vino bianco complesso ed espressivo che viene fatto fermentare e macerare sulle bucce per 6 mesi in anfore di terracotta. Una sintesi perfetta che porta in bottiglia, dopo ventiquattro mesi di affinamento in legno, ogni immagine e ogni profumo del Carso.
Prestigioso Amarone della Valpolicella DOCG ottenuto da uve appassite Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Un vino intenso, elegante e strutturato, caratterizzato da profumi di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e note balsamiche. Corposo e avvolgente, offre una lunga persistenza e un perfetto equilibrio tra potenza e raffinatezza.
Prà Soave Classico Otto Bio 2024 Mezza Bottiglia 37,5 cl
Vino bianco biologico della DOC Soave Classico, annata 2024, in formato mezza bottiglia. Fresco, elegante e fragrante, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Perfetto per aperitivi e abbinamenti con piatti leggeri di pesce e verdure.
Franciacorta millesimato elegante e complesso in formato magnum, con perlage fine e aromi di frutta tropicale, agrumi e lievi note tostate.
Simbiotico è un Franciacorta Brut biologico ottenuto da sole uve Chardonnay, vinificato senza aggiunta di solforosa. La quantità di solfiti presente è solo quella naturalmente sviluppata durante la fermentazione. L’affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi gli conferisce equilibrio e finezza. Al naso si apre con note di ginestra, cedro maturo e crosta di pane; al sorso è ampio ma lineare, con bollicina sottile e chiusura armoniosa. Un’interpretazione libera e pulita, pensata per una beva naturale e precisa. Ideale come aperitivo, con crudi di mare e piatti vegetali.
Zonta Cabernet Due Santi Breganze DOC Magnum è un grande rosso veneto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Strutturato, elegante e persistente, offre profumi di frutti rossi, spezie, liquirizia e leggere note balsamiche. Il formato Magnum ne favorisce una migliore evoluzione in bottiglia.
Vino bianco aromatico dell’Alto Adige, Gewürztraminer elegante e intenso. Profumato, speziato e perfetto con cucina asiatica e crostacei.
