0750 SALATIN PROSECCO FRIZZANTE DOC TV SUL FONDO

Pinot Grigio 2019 de La Castellada: struttura, eleganza e profondità in un bianco macerato friulano di rara complessità.

Bellavista Alma Gran Cuvée Extra Brut in formato Magnum da 1500 ml, con pratico astuccio regalo, è un’espressione elegante e luminosa della Franciacorta. Nasce da un assemblaggio accurato di Chardonnay dominante, completato da Pinot Nero e una piccola quota di Pinot Bianco. Affina sui lieviti, acquisendo equilibrio, freschezza e una finezza aromatica che richiama agrumi, fiori bianchi e note di pasticceria leggera. Il sorso è teso, armonico, con bollicina sottile e persistente. Un Magnum ideale per tavolate, momenti celebrativi e aperitivi raffinati, capace di esprimere intensità senza perdere grazia.

Questa Appellation è situata a Sud del villaggio nel climat "Les Porêts". Nel 1855 Dr. Lavalle ha affermato che è una delle migliori in Nuits, la famiglia Faiveley è stata una delle prime a comprare dei vigneti in questa zona negli anni 30 del 1800. Dopo la fermentazione alcolica viene messo a maturare in barrique francesi (40-50% barrique nuove, 50-60% di secondo passaggio) per 16 mesi. Le botti vongono selezionate accuratamente per grana fine e una tostatura leggera.

Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso troviamo more, mirtilli, una leggera nota tostata e un accenno di rovere.

Superficie del vigneto: 1 ettaro 68 acri

Anni di impianto: 1945, 1954, 2005, 2011

Composizione suolo ed esposizione: Calcareo e ghiaia, Est