0750 ASCHERI DOLCETTO D'ALBA NIRANE 2023

Uno Champagne Premier Cru della Petite Montagne de Reims, prodotto da Champagne Ponson. Un Extra Brut elegante e territoriale, con profumi di agrumi, frutta bianca, note floreali e una piacevole mineralità.

Vitigno storico, famoso in particolar modo nella zona di Borde-aux, per il “taglio Bordolese”, in Italia viene pressoché vinificato in purezza.

Considerato uno dei vini più importanti al mondo, questa interpretazione del Merlot si distingue per la particolare struttura derivante dall’appassimento delle uve oltre che dall’affinamento in legno che conferisce pregevole complessità.

Vino bianco secco tedesco della Mosella, elegante e minerale, con note agrumate e grande freschezza. Ideale con pesce, cucina asiatica e piatti leggeri.

Amarone moderno ed elegante della Valpantena, intenso e avvolgente, con note di ciliegia matura e spezie. Strutturato ma già piacevole anche da giovane.

Monti Garbi è uno dei Ripasso più rappresentativi della Valpolicella, prodotto da Tenuta Sant'Antonio secondo la tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce dell'Amarone. Un vino rosso elegante e strutturato, caratterizzato da intense note di ciliegia, frutta rossa matura e spezie. Al palato è morbido, avvolgente e armonico, con tannini ben integrati e un finale persistente. Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, arrosti, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura