0750 CRUZ PORTO BIANCO 19% VOL.

Il Crémant du Jura Blanc del Domaine Cartaux-Bougaud nasce da sole uve Chardonnay, affinato 30 mesi sur lattes per sviluppare complessità e finezza. Il colore è giallo oro delicato, con bollicine fini e persistenti. Al naso rivela sentori di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori, infusi, brioche e mandorla tostata. In bocca l’attacco è fresco e teso, la bollicina vivace “sgrassa” il palato, mentre l’acidità ne sostiene l’equilibrio. Chiude con eleganza su note floreali e agrumate. Servire a 8-10 °C, ideale come aperitivo o con frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.

Pira Barbera d'Alba Superiore 2023 è un vino rosso piemontese fresco e vivace, prodotto con uve Barbera selezionate. Vinificato in acciaio con breve affinamento in legno, esprime profumi intensi di frutti rossi, ciliegia e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e di buona struttura, ideale con antipasti, carni bianche e primi piatti.

Simbiotico è un Franciacorta Brut biologico ottenuto da sole uve Chardonnay, vinificato senza aggiunta di solforosa. La quantità di solfiti presente è solo quella naturalmente sviluppata durante la fermentazione. L’affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi gli conferisce equilibrio e finezza. Al naso si apre con note di ginestra, cedro maturo e crosta di pane; al sorso è ampio ma lineare, con bollicina sottile e chiusura armoniosa. Un’interpretazione libera e pulita, pensata per una beva naturale e precisa. Ideale come aperitivo, con crudi di mare e piatti vegetali.

Regnard Bourgogne Pinot Noir 2023 è un rosso giovane ed elegante della tradizione borgognona. Al naso sprigiona note di ciliegia, ribes, petali di rosa e leggere sfumature speziate. Il sorso è fresco, sottile e ben bilanciato, con tannini delicati e un finale fruttato. Un Pinot Nero autentico e versatile, perfetto per ogni giorno con stile.

Il Taittinger Prélude Grands Crus Brut con Astuccio è uno Champagne di prestigio che rappresenta eleganza e precisione stilistica della Maison Taittinger. Realizzato esclusivamente con uve provenienti da vigneti Grand Cru, unisce la finezza dello Chardonnay alla struttura del Pinot Nero, offrendo freschezza, complessità e un perlage estremamente raffinato. Ideale come regalo elegante o per celebrare occasioni speciali.

Vino bianco frizzante con fondo.

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, perlage di bollicine sottili e persistenti.

Secco, equilibrato e di buona struttura. Persiste in bocca una piacevole mineralità.

Le note floreali sono di pesco e mandorlo. Si completa con note fruttate di mela fuji e pera abate.