Taittinger Prelude Grand Crus Astuccio 75 cl

Il Malvasia delle Lipari Passito di Fenech è un grande vino dolce delle Isole Eolie, ottenuto da uve appassite al sole che sviluppano un profilo aromatico intenso e avvolgente. Al naso sprigiona note di albicocca, fichi secchi, miele, agrumi canditi e spezie dolci. Al palato è morbido, vellutato e armonioso, con una dolcezza equilibrata da una piacevole freschezza e sapidità marina

L’annata 2018 si distingue per la sua rotondità vellutata e l’equilibrio tra intensità aromatica e freschezza. Il vino si presenta con una tonalità oro chiaro brillante, tipica delle vendemmie giovani ma già espressive.

Al naso emergono note eleganti di miele d’acacia, frutta candita, agrumi maturi e un tocco di vaniglia dolce. In bocca è cremoso, armonico e ben bilanciato, con una struttura delicata sostenuta da una vivace acidità.

I sapori si muovono tra albicocca secca, zucchero filato e pasta di agrumi, con una chiusura lunga, pura e delicatamente speziata.

Perfetto in abbinamento con foie gras, formaggi erborinati, frutta secca e dessert a base di agrumi o spezie dolci. Servire a 10–12 °C. Ottimo da bere ora o da lasciar evolvere per 15–20 anni.

Perrier‑Jouët Grand Brut Eco‑Box: un champagne elegante e versatile in astuccio sostenibile. Bouquet floreale e fruttato, con note di frutta fresca, brioche e una piacevole freschezza, perfetto dall’aperitivo al piatto principale.

Nino Franco Brut proviene esclusivamente da vigneti di alta collina della zona di produzione storica del Prosecco. Questa elegante cuvée è dedicata a Giovanni Franco, detto Nino, figlio del fondatore Antonio: cremoso, con bolla fine, persistente e un’incredibile nota sapida. 

Vino passito da uve garganega al 100% appassite in cassette di legno.

ABBINAMENTI

- Dessert Leggeri Alla Frutta

- Dolci Lievitati

- Pasticceria Secca