Referenza:
Franz Haas Moscato Rosa 2022-2024 50 cl
Vino dolce aromatico di grande eleganza prodotto da Moscato Rosa 100%. Il Moscato Rosa di Franz Haas è un’etichetta iconica dell’Alto Adige, caratterizzata da profumi intensi di rosa, piccoli frutti rossi, spezie dolci e scorza d’arancia. Dolcezza, freschezza e una leggera trama tannica si fondono in un sorso raffinato e persistente.
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Il Moscato Rosa di Franz Haas nasce nei vigneti dell’Alto Adige, dove il vitigno aromatico trova condizioni ideali grazie ai terreni ricchi di porfido, sabbia, argilla e calcare e al clima ventilato. Il Moscato Rosa è una varietà rara e dalla produzione limitata, apprezzata per la sua intensità aromatica naturale.
La vinificazione avviene come un vino rosso con una breve macerazione sulle bucce per estrarre colore e profumi senza eccessiva tannicità. La fermentazione viene interrotta per mantenere il naturale equilibrio tra zuccheri, acidità e struttura. L'affinamento avviene in acciaio fino all’imbottigliamento.
Alla degustazione presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso con sentori di petali di rosa, ciliegia, frutti rossi, cannella, chiodi di garofano e scorza d’arancia. Al palato è morbido, elegante e armonico, con una piacevole freschezza finale.
Ottimo vino da meditazione, si abbina a dessert al cioccolato, pasticceria secca, crostate ai frutti rossi e formaggi erborinati
Foglio dati
- Denominazione
- Alto Adige / dell’Alto Adige / Südtirol / Südtiroler DOC
- Vitigno
- Moscato Rosa Rs
- Grado alcolico
- 11,5 %
- Affinamento
- Acciaio