0750 COCCHI PINOT NERO SPUMANTE ROSE'

Il Vignalunga Montefalco Sagrantino DOCG Biologico di Moretti Omero è un cru selezionato da viti ultra‑trentennali allevate a cordone speronato, su suoli argillosi a 400–450 m/s.l.m. La fermentazione, svolta con lieviti indigeni, dura 15 giorni, seguita da 20 giorni di macerazione sulle bucce e 6 mesi di contatto con fecce fini. Affina per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e americano, più almeno 6 mesi in bottiglia. Di color rosso rubino intenso con riflessi grafite, profuma di prugna secca, more di rovo, spezie (chiodi di garofano) e una nota di cioccolato amaro. Al palato è ampio, strutturato e persistente, con tannini setosi e finale asciutto. Ideale con agnello in umido, coscio d’anatra, selvaggina e formaggi importanti. Vino longevo, da stappare ora o in cantina per 20 anni.

Piovene Porto Godi Pinot Bianco Polveriera, vino bianco fresco e aromatico, note di frutta bianca e fiori, perfetto con pesce e piatti leggeri.

Il Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis 2023 è un vino rosso ricco e complesso, proveniente dalla Sardegna, caratterizzato da un intenso colore rosso rubino e un bouquet di frutti rossi, spezie e mineralità; al palato si rivela strutturato e armonico, con tannini morbidi e una buona freschezza, ideale per accompagnare carni rosse e piatti ricchi.

Zona di Produzione: Veneto
Uve: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 

Storico vino della tradizione veronese, il Bertani Secco Rosso si distingue per eleganza e carattere. Al naso offre profumi di ciliegia, spezie e fiori secchi. Al palato è fresco, asciutto e armonico, con un finale piacevolmente sapido.

È composto da:​

80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Abbinamenti Consigliati
Ottimo con carni rosse, arrosti e primi piatti saporiti.