Referenza:
Dobogo Tokaji Furmint 2020 75 cl
Vino bianco secco della regione del Tokaji, in Ungheria, composto al 100% da Furmint.
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La regione del Tokaji è conosciuta soprattutto per i vini dolci Aszù. In questo caso proponiamo un vino secco da uve Furmint; vengono accuratamente selezionati a mano i grappoli più maturi, raccolti dal vigneto di Màd, poi diraspati e pressati delicatamente. Successivamente, il vino è affinato in botti di rovere ungheresi da 300L per 11 mesi.
Note di degustazione: al naso è iodico-minerale, e al palato si può sentire uva spina e albicocca. Finale lungo e minerale.
Abbinamenti: si abbina bene a taglieri di salumi e formaggi, antipasti di pesce e gamberetti alla griglia o calamari fritti.
Gradi alcol: 13%
Foglio dati
- Regione
- Tokaji, Ungheria
- Vitigno
- 100% Furmint
- Abbinamento
- Prosciutto cotto, taglieri di salumi e formaggi, antipasti e fritti di pesce