0750 CECI OTELLO LAMBRUSCO FRIZZANTE FORTHEFUTURE

Crémant elegante e secco, con bollicine fini e profumi di fiori, miele e frutta gialla. Perfetto per chi cerca uno spumante gastronomico e autentico.

Il Durello Riserva Metodo Classico Pas Dosé 2020 di I Campi è un vino spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Durello coltivate sui colli Lessini. Senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, si distingue per la freschezza, la sapidità e le bollicine fine e persistenti. Note di agrumi, crosta di pane e minerali lo rendono ideale per aperitivi e abbinamenti con piatti di pesce e cucina raffinata.

Shiraz Mataro Bin 2 di Penfolds è un vino rosso australiano morbido, avvolgente e piacevolmente tostato, ottenuto da uve Syrah e Mourvedre, chiamate in Australia Shiraz e Mataro, affinato per 12 mesi in botti francesi e americane. Esprime note di spezie, amarene, pepe e liquirizia in un assaggio vellutato, rotondo e succoso.

Il Fongaro Verde Pas Dosé 2019 è uno spumante Lessini Durello Riserva DOC prodotto secondo il Metodo Classico. Ottenuto da uve Durella in purezza, coltivate su terreni vulcanici nei Monti Lessini, questo vino presenta un colore giallo intenso con riflessi dorati e un perlage vivace e persistente. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, con note di fiori bianchi, acqua di arancia, vaniglia, frutta candita, miele di acacia e pan brioche. Al palato è giovane e vivace, con una freschezza e mineralità che si equilibrano con le note dolci, in un quadro di grande armonia. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti come prosciutto crudo di Parma, Casatella Trevigiana e tagliolini alla granseola. Servire a 4-6°C in flûte per esaltarne tutte le caratteristiche.

Al naso ha note di frutti rossi, frutti di bosco in particolare, come mirtillo, ribes, mora, con una leggera presenza di nocciola, vaniglia e una componente speziata importante Al palato è secco, morbido, caldo con una buona acidità. Nel lungo finale ritornano le note di frutta rossa, marmellata di mirtilli, frutta secca. E’ un vino ottimo in abbinamento a grigliate, carne rossa ben condita o selvaggina.

Il Petra Belvento Viognier 2022 della linea I Vini del Mare è un vino bianco elegante e aromatico. Con un bouquet ricco di note di pesca, albicocca e fiori bianchi, al palato è fresco e fruttato, con una piacevole mineralità. Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri, offre un'esperienza gustativa che celebra la freschezza del mare e il sole toscano.