Referenza:
Bisci Verdicchio Biologico di Matelica 2020-2021 75 cl
12,50 €
Tasse incluse
Il Verdicchio di Matelica DOC Biologico di Bisci è un vino bianco marchigiano elegante e territoriale, prodotto da uve Verdicchio 100% coltivate in regime biologico. Fresco, sapido e minerale, esprime profumi floreali e fruttati con una piacevole struttura e grande equilibrio.
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Il Verdicchio di Matelica DOC Biologico di Bisci nasce nel cuore delle Marche, sulle colline di Matelica, territorio particolarmente vocato alla produzione di Verdicchio. L’azienda, attiva dal 1972, valorizza il carattere autentico del vitigno attraverso una lavorazione rispettosa dell’ambiente e del territorio.
Ottenuto da Verdicchio 100%, certificato biologico dal 2019, viene prodotto con raccolta manuale delle uve, pressatura soffice e fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata. L’affinamento in cemento e in bottiglia permette di mantenere freschezza, profumi e la tipica impronta minerale del Verdicchio di Matelica.
Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso regala sentori di fiori bianchi, mela verde, note erbacee e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco, sapido, armonico e persistente, con un finale piacevolmente ammandorlato.
Un bianco versatile, ideale come aperitivo e in abbinamento a pesce, crostacei, primi piatti delicati, verdure e carni bianche.
Foglio dati
- Denominazione
- Verdicchio di Matelica DOC
- Regione
- Marche
- Vitigno
- Verdicchio Bianco
- Volume contenuto
- 750 mL
- Grado alcolico
- 13 %
- Affinamento
- Cemento
Il Verdicchio di Matelica DOC Biologico di Bisci è un vino bianco marchigiano elegante e territoriale, prodotto da uve Verdicchio 100% coltivate in regime biologico. Fresco, sapido e minerale, esprime profumi floreali e fruttati con una piacevole struttura e grande equilibrio.
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Alcol: 13,5 % | Resa: 12 hl/ha
Critica: Wine Enthusiast 92–94/100, James Suckling 92/100, Wine Spectator 91–94/100.
Perfetto con caille aux raisins, tajine di frutta secca o tarte Tatin. Servire a 10–12 °C.
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