0750 LAGO DI VENERE MOSCATO PANTELLERIA LIQUOROSO 15,5% VOL.

Friulano dall'ottima intensità aromatica, sentori di frutta a pasta gialla e mandorle. Si accompagna ad aperitivi e antipasti, primi piatti con verdure e carni bianche.

Villa Branca Chianti Classico DOCG 2018 è un vino rosso toscano di carattere, prodotto da Fratelli Branca Distillerie. Questo Chianti Classico si distingue per il suo bouquet aromatico intenso, con note speziate ed eleganti che precedono un gusto asciutto, vellutato e molto persistente. Il colore rubino carico con sfumature violacee ne evidenzia la qualità e la tipicità. Il blend di uve Sangiovese con altri vitigni a bacca nera conferisce al vino una struttura potente e calda, ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana.

Il Macajolo 2022 di Rocche del Gatto è un vino rosso ligure ottenuto principalmente da uve Ormeasco, vitigno autoctono della Riviera Ligure di Ponente. La fermentazione avviene a contatto con le bucce per tre settimane, con controllo della temperatura per preservare i profumi primari e conferire maggiore mineralità. L'affinamento in vasche di acciaio con lunga permanenza sulla feccia nobile arricchisce il vino di complessità e armonia. Note intense di frutti rossi di bosco e sentori floreali di viola. Al palato è secco, fresco, corposo e piacevolmente tannico. Ideale in abbinamento a ravioli alle erbe, tagliolini al ragù di coniglio, zemino, salumi, carni bianche arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e torte salate. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.

Vinificazione: Dopo la tradizionale vinificazione in rosso, il vino viene sottoposto ad un affinamento di medio periodo utilizzando piccole botti insieme a botti da 20 hl.

Caratteristiche Organolettiche: Il vino si presenta brillante da colore profondo ma vivace, il naso, importante, coniuga la ciliegia della Corvina con i frutti di bosco, in bocca si esprime con potenza ed equilibrio. Senz’altro un vino che può dare molte soddisfazioni nel tempo.