Saracco Moscato d'Asti 2025 Mezzina 37.5 cl

Bonnet-Gilmert Champagne Blanc de Blancs è un elegante Champagne 100% Chardonnay, fine e minerale, espressione autentica del terroir di Oger. Fresco, cremoso e raffinato, unisce purezza aromatica e armonia gustativa in un sorso di grande classe.

Formato magnum 1,5 L.

Barbera d’Alba Rorreto è la barbera ottenuta con l’assemblaggio delle parcelle a Trezzo Tinella e Neviglie. Affina in legno per 12 mesi e poi in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio.

Vitigno: Barbera

Provenienza uve: Roreto in Trezzo Tinella (350 Mt.slm) – Neviglie.

Il Campi Magri di Corte Sant’Alda è un Valpolicella Ripasso Superiore biologico e biodinamico, espressione autentica della Val di Mezzane. Ottenuto con la tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce dell’Amarone, è un vino rosso di grande eleganza e profondità. Al naso emergono intensi aromi di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci e leggere note balsamiche

Simbiotico è un Franciacorta Brut biologico ottenuto da sole uve Chardonnay, vinificato senza aggiunta di solforosa. La quantità di solfiti presente è solo quella naturalmente sviluppata durante la fermentazione. L’affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi gli conferisce equilibrio e finezza. Al naso si apre con note di ginestra, cedro maturo e crosta di pane; al sorso è ampio ma lineare, con bollicina sottile e chiusura armoniosa. Un’interpretazione libera e pulita, pensata per una beva naturale e precisa. Ideale come aperitivo, con crudi di mare e piatti vegetali.

Château d’Arche 2019 – Sauternes Grand Cru Classé 375 ml
Annata 2019 raccolta dal 2 al 25 ottobre, con 90 % Sémillon e 10 % Sauvignon Blanc, resa contenuta a 10 hl/ha e affinamento di 18 mesi in barrique nuove rinnovate per un terzo.

Il profilo olfattivo è fresco e raffinato: pesca bianca, frutta esotica e sentori mentolati che espandono il bouquet. Al palato è morbido, equilibrato e sorprendente, con sapori di albicocca, cotogna e rabarbaro, e in chiusura agrumata molto energica di cedro.

Grado alcolico: 13,11 % vol
Punteggi: Decanter 94, Wine Enthusiast 93, Wine Advocate 92‑94, Falstaff 94, Jane Anson 94 e altri .

Ideale con foie gras, formaggi erborinati e dessert di frutta. Servire a 10–12 °C. Potenziale di invecchiamento: oltre 25 anni.

Pezat Bordeaux si presenta come un vino intenso, speziato, prodotto da uve Merlot e Cabernet Franc.

Vino bianco elegante e minerale del Veneto, fresco e floreale, perfetto per aperitivi e piatti di pesce.