Referenza:
Uno Champagne Premier Cru della Petite Montagne de Reims, prodotto da Champagne Ponson. Un Extra Brut elegante e territoriale, con profumi di agrumi, frutta bianca, note floreali e una piacevole mineralità.
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Il Champagne Ponson La Petite Montagne 1er Cru nasce da vigneti classificati Premier Cru situati nella zona della Petite Montagne de Reims, una delle aree più vocate della Champagne. La Maison Ponson valorizza il carattere del territorio attraverso una vinificazione che punta alla purezza del frutto e all’espressione del terroir.
Questa cuvée è realizzata con un assemblaggio di vitigni champenois tradizionali: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Il Pinot Meunier dona rotondità e frutto, lo Chardonnay freschezza e finezza, mentre il Pinot Noir apporta struttura e profondità.
Al calice si presenta brillante e raffinato, con aromi di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori, crosta di pane e leggere note evolutive. Il sorso è secco, fresco e persistente, con un equilibrio tra vivacità e complessità.
Uno Champagne Premier Cru della Petite Montagne de Reims, prodotto da Champagne Ponson. Un Extra Brut elegante e territoriale, con profumi di agrumi, frutta bianca, note floreali e una piacevole mineralità.
Vinificazione: Scelta delle uve in campagna e in cantina. Pressatura diretta dei grappoli. Scelta del mosto e fermentazione alcolica e malolattica. Affinamento breve in tini di acciaio.
Grande Merlot toscano di struttura ed eleganza, dal profilo intenso e vellutato, con note di frutti neri, spezie e grande profondità.
Vino bianco elegante e minerale del Veneto, fresco e floreale, perfetto per aperitivi e piatti di pesce.
Prosecco frizzante "Spago"
Treviso
Denominazione di Origine Controllata
Vinificazione in bianco dei mosti, con una fermentazione lenta a basse temperature per conservare al meglio la veste giovane e la vivacità. Rifermentazione naturale in autoclave a temperatura controllata.
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
Profumo: Fruttato da agrumi freschi, mela verde, frutta esotica e leggermente aromatico.
Sapore: Vino vivace e frizzante con una moderata alcolicità sempre fresco con una vena sapida.
Accostamenti: Adatto a qualsiasi aperitivo, antipasti e piatti a base di pesce, ottimo anche a tutto pasto.
Alcool: 11,00 % vol.
Servizio: Va servito a 6 – 8° C
Chianti Classico Antinori elegante e versatile, con note di frutti rossi e tannini equilibrati.
Muratori Franciacorta Extra Brut Rosé 750 ml è un rosato elegante e vibrante, ottenuto principalmente da Pinot Nero con una parte di Chardonnay. Il colore tenue e brillante anticipa profumi di piccoli frutti rossi, rosa canina e agrumi, con sfumature di lievito e crosta di pane date dall’affinamento sui lieviti. Il sorso è secco, teso, con bollicina fine e grande freschezza, sostenuta da una piacevole sapidità. Un Rosé perfetto per aperitivi raffinati, crudi di pesce, sushi e piatti delicati che valorizzano la sua finezza e la sua precisione gustativa.
Sauvignon Blanc dell’Alto Adige fresco e aromatico, con note di agrumi, erbe e frutta esotica. Ideale con pesce e aperitivi.
Il Pira Nebbiolo Langhe 2024 è un vino elegante e armonico, espressione autentica del territorio delle Langhe. Prodotto con uve Nebbiolo selezionate, offre profumi intensi di frutti rossi, violetta e leggere note speziate. Al palato è fresco e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente, che ne esalta la struttura e l’equilibrio. Ideale da abbinare a carni rosse, arrosti, salumi e formaggi stagionati, rappresenta una scelta raffinata per chi cerca un vino versatile e di personalità. Il Pira Nebbiolo Langhe 2024 cattura l’eleganza e la tipicità di uno dei vitigni più nobili del Piemonte.
