1500 UBERTI FRANCIACORTA EXTRA BRUT MGM ASTUCCIO

Cavaliera Lorenzo Pas Dose Blanc de Noir 750 ml è uno spumante (VSDQ) Millesimato metodo classico che rappresenta l'eccellenza della tradizione enologica. Prodotto con uve 100% Lambrusco Grasparossa, questo Blanc de Noir si distingue per la sua struttura elegante e la finezza delle bollicine.

Fermentazioni del mosto fiore in vasche d’acciaio per mezzo di lieviti indigeni e successiva rifermentazione in bottiglia di 24 mesi seguita dalla sboccatura senza dosaggio.

Colore giallo oro con riflessi verdi, profumo penetrante e pulito di fiori bianchi. La bollicina, fine e precisa, fa da preludio ad un gusto che può appartenere solo al lambrusco di origine: scattante, espressivo, dal frutto intatto, con acidità affilata, pulizia straordinaria ed ottima intensità e persistenza.

Metodo classico dalla Borgogna: elegante, fresco e cremoso, con bollicina fine e anima francese a un prezzo sorprendente.

Al naso pan brioche, nocciola tostata e note sulfuree. Al palato la bollicina è delicata e il gioco tra sapidità e freschezza lo rende unico e affascinante.

Abbinamenti Ottimo con pesce e crostacei sia crudi che cotti. Tartare di carne e salumi raffinati. Dall'antipasto a tutto pasto.

Capdepon Crémant de Limoux Brut Madame – Spumante francese elegante e floreale, prodotto con metodo classico nella regione di Limoux. Un’alternativa raffinata allo Champagne, ideale per aperitivi e momenti speciali.

l Ferrari Perlé Bianco 2015 Magnum è una riserva millesimata di sola uva Chardonnay, selezionata nei vigneti di alta quota del Trentino. Un metodo classico di grande purezza ed eleganza, espressione del savoir-faire Ferrari nel lavorare esclusivamente il vitigno bianco più nobile al mondo. Dopo oltre 7 anni di affinamento sui lieviti, il vino svela un profilo aromatico fine e luminoso: agrumi maturi, fiori bianchi, nocciola e leggere tostature si fondono con una mineralità vibrante. In formato magnum e custodito in astuccio, è ideale per celebrazioni importanti o per chi cerca una bollicina da meditazione, ampia e rigorosa al tempo stesso.