0750 BAITE RABOSO VENETO IGP

Pira Barolo Serralunga d'Alba 2021 è un Barolo di grande struttura e longevità, prodotto con Nebbiolo nel cru Serralunga, tra i più prestigiosi del Piemonte. Vinificato tradizionalmente e affinato per circa 24 mesi in botti di legno, esprime profumi intensi di frutti rossi, spezie, liquirizia e tabacco. Al palato è corposo, tannico e avvolgente, ideale con carni rosse, brasati e formaggi stagionati.

Pinot bianco dell'Alsazia, si tratta di un vino fruttato, delicato, da abbinare a insalate, carni bianche e delicate.

Il Rocche del Gatto Vermentino 2021-2022 è un vino bianco fresco e vivace, prodotto nelle colline della Liguria, Rive di Ponente. Con sentori di frutta fresca, mela verde e agrumi, e un delicato accenno minerale, offre una bevuta equilibrata e sapida. Il suo finale lungo e pulito lo rende perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e risotti leggeri. Ideale come aperitivo o per una cena estiva, il Rocche del Gatto Vermentino rappresenta al meglio l’eleganza e la freschezza del territorio ligure.

Caratteristiche principali:

• Annata: 2021-2022

• Tipo: Vino Bianco

• Uve: Vermentino

• Provenienza: Liguria, Rive di Ponente

Formato magnum, 1,5L.

Di colore rosso rubino con riflessi granati dovuti all’invecchiamento.

Profumo complesso, etereo, i sentori fruttati dell’amarena e dei frutti di bosco ben si armonizzano con le note speziate del pepe nero e balsamiche della vaniglia.

Pieno, ricco ed elegante dato dal perfetto equilibrio tra componente tannica, acidità e corposità. La persistenza del gusto, ritrova sul finire tutti i sentori già percepiti all’olfatto.

Si abbina a piatti di carni rosse, cacciagione e a formaggi invecchiati.

Ottimo vino da meditazione. Si consiglia la stappatura e decantazione qualche tempo prima.

Un Champagne rosé elegante e sostenibile, con un blend di 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier e 25% Chardonnay. Presentato in una confezione ecologica, completamente riciclabile, che riduce l’impatto ambientale. Al naso offre note di pesca matura, fragole e pane fresco, mentre al palato è corposo e fresco, con una dolcezza fruttata bilanciata da una vivace acidità.

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Equilibrio, intensità e carattere: Brentino di Maculan unisce Merlot e Cabernet Sauvignon in un rosso elegante e armonico, con note di frutta matura, spezie e tannini vellutati. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Corpinnat cremoso, con note di ananas, mela e pesca, ma erbaceo. Al palato è secco, con finale minerale. Persistenza ottima.