Referenza:
Pinot Noir di Borgogna elegante e vibrante, dall’annata 2022 più solare e fruttata, con note di ciliegia, spezie delicate e bella mineralità.
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Il Marsannay “Les Longeroies” 2022 del Domaine Bart è un Pinot Noir di grande espressività, proveniente da uno dei climat più rinomati della denominazione Marsannay, nella Côte de Nuits in Borgogna.
L’annata 2022, più generosa e matura rispetto a 2021, regala un profilo aromatico più ampio e fruttato. Al naso emergono intensi sentori di ciliegia, fragolina di bosco e lampone, accompagnati da note floreali e leggere spezie dolci. In bocca è armonico, con tannini setosi, buona struttura e una piacevole freschezza che sostiene il sorso. Il finale è lungo, raffinato e leggermente minerale.
Ideale con anatra, carni bianche, funghi, pollame nobile e formaggi morbidi.
Foglio dati
Pinot Noir di Borgogna elegante e vibrante, dall’annata 2022 più solare e fruttata, con note di ciliegia, spezie delicate e bella mineralità.
Equilibrio, intensità e carattere: Brentino di Maculan unisce Merlot e Cabernet Sauvignon in un rosso elegante e armonico, con note di frutta matura, spezie e tannini vellutati. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Il Barolo Riva del Bric 2020 di Paolo Conterno è ottenuto da uve 100% Nebbiolo provenienti dal cru Ginestra a Monforte d'Alba. La vinificazione prevede una macerazione di circa 15–20 giorni in vasche speciali, seguita da un affinamento tradizionale in botti di rovere francese per 30–36 mesi e un ulteriore periodo di 6–12 mesi in bottiglia. Si presenta con un colore granato tipico; al naso offre un bouquet ricco di profumi floreali e fruttati, con note di ciliegia e frutti di bosco. Al palato è robusto ed elegante, con un finale piacevolmente morbido. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
L’Ernie Els Cabernet Sauvignon 2020 è un vino rosso sudafricano elegante e strutturato, proveniente dalle prestigiose tenute di Ernie Els. Affinato per 12-18 mesi in barrique di rovere francese, sviluppa intensi aromi di cassis, prugna e ciliegia nera, arricchiti da note di cedro, vaniglia e spezie. Al palato è ricco e armonico, con tannini morbidi ben integrati e un perfetto equilibrio tra freschezza e potenza. La lunga persistenza lo rende ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, unendo tradizione e modernità.
Un Barbaresco d'autore che esalta l'identità di Treiso. L'Orlando Abrigo CN-centoundici 2020 è un vino complesso, elegante e dalla struttura importante, caratterizzato da note floreali e un finale persistente. Un'etichetta imperdibile per gli amanti dei grandi Nebbioli da invecchiamento.
Mercurey “La Framboisière” di Faiveley è un Pinot Noir in purezza elegante e preciso, proveniente da uno dei climat più iconici della Côte Chalonnaise. Le annate 2018, 2019 e 2022 esprimono frutto croccante, freschezza e struttura, con aromi di lampone, ciliegia e lievi note speziate. Un rosso raffinato, perfetto con carni bianche, pollame e formaggi di media stagionatura.
Il Durello Riserva Metodo Classico Pas Dosé 2020 di I Campi è un vino spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Durello coltivate sui colli Lessini. Senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, si distingue per la freschezza, la sapidità e le bollicine fine e persistenti. Note di agrumi, crosta di pane e minerali lo rendono ideale per aperitivi e abbinamenti con piatti di pesce e cucina raffinata.
Barbaresco Montersino di Orlando Abrigo è un vino di grande eleganza, proveniente da uno dei cru più vocati di Treiso. 100% Nebbiolo, affina 18 mesi in botti grandi e si distingue per profumi intensi di frutti rossi, spezie dolci e sottobosco. In bocca è strutturato, armonico e persistente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
