Orlando Abrigo Barbaresco CN - Centoundici 2020

Il Moscato, vinificato secco, si presenta con colore giallo-oro leggermente smorzato. È un vino fine ed aromatico. All’inizio si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte acidità e la discreta struttura minerale regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza.

Il vino si presta splendidamente come aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri, aromatici e speziati. 

Prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte

Prodotto da Vino Barolo con lenta macerazione di corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e seme di cardamomo

Rosato elegante e naturale prodotto da Nebbiolo 100% proveniente dai vigneti biologici di Castello di Tassarolo. Il Rosa Spinola Chiaretto DOC 2021 si distingue per il colore rosa tenue con riflessi ramati, profumi di rosa e piccoli frutti rossi, un sorso ricco, fresco e minerale

Il Gre Glu di Fattoria Mani di Luna è un vino bianco artigianale della fascia Umbria IGP, ottenuto da 90% Grechetto e 10% varietà autoctone miste . Coltivato con metodo biodinamico a Torgiano, su suoli sabbiosi-argillosi tra i 200–400 m s.l.m., è vinificato con fermentazioni spontanee e pratiche tradizionali senza filtrazioni . Di un bel giallo paglierino, esprime profumi freschi di frutta bianca e fiori di campo, con una piacevole vena minerale. Al palato risulta morbido e di buona persistenza, ideale in abbinamento a antipasti, pesce leggero e piatti vegetariani. Un bianco genuino, vibrante e rispettoso del territorio.

Dal colore rosa tenue, questo Cavalleri Franciacorta Rosè si presenta delicato, con spiccata mineralità al palato e con note di pompelmo rosa, frutti di bosco, fiori di geranio, crosta di pane, cenni di frutta secca e delicata speziatura al naso. Ottimo in accompagnamento con crostacei, frutti di mare, taglieri di salumi o anche con una pizza margherita.

Annata elegante e delicatamente aromatica, il 2012 di Château La Tour Blanche si distingue per finezza e precisione gustativa.

Al naso emergono profumi agrumati e floreali, con richiami di miele d’acacia, vaniglia leggera e frutta tropicale matura.

La bocca è soffice, ben strutturata e cremosa, con ottima armonia tra dolcezza e freschezza. Le note di albicocca secca, scorza d’arancia e zucchero caramellato conducono a un finale lungo, puro e pulito, in perfetto stile Premier Cru Classé.

Ideale per foie gras, crostate di frutta o formaggi erborinati. Ottimo da bere ora o da dimenticare in cantina per 15–20 anni. Servire tra 10–12 °C.

Il Ferrari Perlé Bianco è un millesimato di sola uva Chardonnay, emblema della purezza e dello stile Ferrari. Le uve provengono da vigneti di alta quota del Trentino, dove l’altitudine e i terreni calcarei favoriscono l’eleganza e la longevità. Dopo almeno 7 anni sui lieviti, il vino si esprime con una finezza aromatica sorprendente: agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla e sfumature di spezie dolci si fondono in un sorso minerale e profondo. Il perlage è setoso, la struttura è importante ma sempre misurata. In astuccio, è un’etichetta ideale per chi cerca uno Chardonnay in purezza capace di raccontare l’identità della montagna trentina.

Recioto della Valpolicella DOCG Provolo 2018, vino rosso dolce passito ottenuto da uve autoctone della Valpolicella. Morbido e intenso, con profumi di amarena, ciliegia matura, frutta rossa e spezie dolci.

Un cabernet sauvignon vinificato in bianco, proveniente dalla zona di Ningxia, vinificato in acciaio, ci lascia sentori freschi e agrumati al naso. Elegante e calibrato, ottimo in abbinamento a pietanze asiatiche, leggere, di pesce e verdure.

Cabernet Sauvignon sudafricano intenso e moderno, con note di frutti neri, spezie e un piacevole tocco tostato. Morbido e avvolgente.

Questa annata 2011, vendemmiata dal 25 settembre al 15 ottobre, è vinificata con Sémillon (90 %) e Sauvignon Blanc (10 %) in barrique nuove (rinnovate per un terzo) e affinata per 12–18 mesi. Il bouquet si apre su agrumi maturi, mandorla e timo, mentre al palato si percepiscono note di cotogna, pesca bianca, miele e un leggero tocco di caramello, sostenute da una freschezza minerale e una struttura elegante.

Alcol: 13,5 % | Resa: 12 hl/ha
Critica: Wine Enthusiast 92–94/100, James Suckling 92/100, Wine Spectator 91–94/100.

Perfetto con caille aux raisins, tajine di frutta secca o tarte Tatin. Servire a 10–12 °C.

Metodo classico rosé da uve Pinot Nero 100%.