0750 RIFFEL WEISSBURGUNDER 2024

Vino da uve moscato, dosage sec.

Il Riffel Binger Silvaner Quarzit Trocken 2020 è un vino bianco secco tedesco, prodotto su suoli ricchi di quarzite che donano al vino una spiccata mineralità.

Di colore giallo paglierino brillante, al naso sprigiona note di mela verde, erbe fini e una marcata impronta minerale. In bocca è secco, fresco e ben equilibrato, con buona struttura e finale pulito. La vinificazione in acciaio preserva la purezza aromatica e l’eleganza del Silvaner. Con un tenore alcolico di circa 12%, è ideale in abbinamento a pesce, verdure grigliate, formaggi freschi e carni bianche. Bottiglia da 750 ml.

Bulas Porto Vintage 2015 è un Porto d’annata di grande struttura e intensità, prodotto solo nelle vendemmie eccezionali. Affinato brevemente in legno e poi in bottiglia, esprime tutta la forza del terroir del Douro. Al naso regala profumi intensi di frutti neri maturi, violetta, spezie e cacao. In bocca è potente e concentrato, con tannini robusti e un lungo potenziale di invecchiamento. Ideale da bere oggi dopo una decantazione, o da conservare per occasioni speciali.

Abbinamenti:
Perfetto con cioccolato fondente, torta al cacao, formaggi blu o selvaggina. Da meditazione dopo lunga decantazione.

Tag:
Bulas Vintage, Porto Vintage 2015, Bulas 2015, Porto d’annata, vino Porto invecchiato, Porto rosso, vino fortificato, Porto 750 ml, Porto 20% vol

Prende il suo nome dalla forma a orecchio delle uve di Corvina, “recia” in Veneto. Un vino passito sontuoso, pieno, antico. La leggenda vuole che sia il padre dell’Amarone; si racconta infatti che verso la fine degli anni ’30 del Novecento, un cantiniere dimenticò una botte di Recioto nella sua cantina. Quando lo assaggiò, quello che doveva essere un Recioto dolce si era trasformato in un vino secco amaro: l’Amarone.

100% Chardonnay, 100% eleganza trentina: fresco, sapido e raffinato, è lo spumante ideale per brindisi di classe e aperitivi d’autore.

Eleganza in ogni bolla: un rosé fresco e fruttato, con una bollicina fine e un finale secco e pulito. Perfetto per ogni occasione.

• Vitigni: Glera e Pinot Nero

• Denominazione: Vino Spumante Rosé Brut

• Formato: 750 ml

• Gradazione alcolica: 13%

• Provenienza: Veneto, Italia

Perfetto per l’aperitivo, ideale con sushi, piatti di pesce, salumi delicati e formaggi freschi.

Il Jean Medevielle PUUR Sémillon de France è un vino bianco secco e contemporaneo che valorizza un vitigno storico in chiave moderna: il Sémillon, coltivato in suoli sabbiosi e argillosi del sud-ovest della Francia. Fermentato e affinato in acciaio per esaltarne freschezza e fragranza, si distingue per un profilo pulito e immediato. Al naso emergono note di pesca bianca, fiori d’acacia, agrumi e una delicata sfumatura erbacea. Al palato è rotondo, con buona struttura e una piacevole vena minerale. Vino versatile e disinvolto, perfetto per aperitivi, insalate gourmet, piatti di pesce delicati e cucina vegetariana. Il nome PUUR richiama la purezza dell’uva e dello stile produttivo, senza eccessi, diretto e sincero.

Di colore rubino con sfumature violacee, è dotato di buona intensità; al naso sprigiona aromi di piccoli frutti rossi (mirtilli, ribes) e di spezie. Al palato il tannino è morbido e delicato.