0750 LE SPINEE PROSECCO DOC TV NON FILTRATO

Muratori Franciacorta Extra Brut Rosé 750 ml è un rosato elegante e vibrante, ottenuto principalmente da Pinot Nero con una parte di Chardonnay. Il colore tenue e brillante anticipa profumi di piccoli frutti rossi, rosa canina e agrumi, con sfumature di lievito e crosta di pane date dall’affinamento sui lieviti. Il sorso è secco, teso, con bollicina fine e grande freschezza, sostenuta da una piacevole sapidità. Un Rosé perfetto per aperitivi raffinati, crudi di pesce, sushi e piatti delicati che valorizzano la sua finezza e la sua precisione gustativa.

Riffel Silvaner Trocken 2024, vino bianco secco, annata 2024, bottiglia da 750 ml, vitigno Silvaner, provenienza Germania, sapore fresco e aromatico, ideale con piatti di pesce e insalate, colore paglierino chiaro, profumo floreale e fruttato, fermentazione in acciaio, gradazione alcolica 12.5%, vino giovane e versatile.

Il blend prevalentemente di Pinot Noir crea un profumo fruttato molto fine, rinfrescato dal Chardonnay che gli conferisce un finale elegante e minerale. Imbottigliato alla fine della primavera successiva alla vendemmia, con un invecchiamento minimo di 4 anni in cantina. Il dosaggio viene regolato con precisione per preservare l’equilibrio tra freschezza, frutto e vinosità, senza mascherare il carattere e la purezza del vino.

Composizione: Pinot Noir 40-45%, Chardonnay 30-35%, Meunier 20-24%

Sboccatura: dopo la sboccatura, le bottiglie vengono riportate in cantina per riposare per almeno 6 mesi, per permettere al vino di assimilare dolcemente il dosaggio.

Dosaggio: tra 6 e 8 g/L

Vino dolce della tipologia Tokaji, dagli aromi leggeri ma tropicali. Buona acidità e freschezza, ottimo per l'accompagnamento a foie gras ma anche a tantissimi dolci.

Il Prosecco di Cirotto Cuvèe Extra dry è un prosecco composto da più annate, unite in una cuvèe, dal dosaggio medio-secco. Ottimo come aperitivo.

Rosé metodo Charmat da uve PIWI, intenso e raffinato. Un omaggio ai 30 anni d’amore e visione di Maria Pia e Massimo, fondatori di Ca'da Roman.