Zidarich Terrano è un vino rosso autoctono del Carso prodotto da uve Terrano in purezza. Un rosso territoriale, fresco e sapido, caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi, note minerali e una piacevole vena speziata.

Rosa dei Frati è l'iconico rosato di Ca' dei Frati, elegante e raffinato, ottenuto da un blend di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Fresco, sapido e fragrante, conquista con i suoi profumi floreali e fruttati, offrendo una beva piacevole e versatile per ogni occasione.

Vino bianco ramato elegante e fresco, ottenuto da Pinot Grigio in purezza. Dal caratteristico colore buccia di cipolla, offre note fruttate di pera e un gusto secco, sapido e armonico.

Il Tenuta San Sisto Arkezia Muffo 2022 è un vino bianco dolce di grande eleganza, prodotto con uve Verdicchio provenienti da un vigneto di 2 ettari situato vicino al fiume Esino, favorevole allo sviluppo naturale della muffa nobile. La vinificazione prevede una fermentazione di 35–40 giorni a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 14–16 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino dal colore oro intenso, con aromi di albicocca matura, miele d'acacia, ginestra, salvia e fieno. Al palato è elegante, corposo e piacevolmente dolce, grazie agli zuccheri residui che ne arricchiscono la complessità.

Sancerre bianco di grande carattere firmato Alphonse Mellot, ottenuto da Sauvignon Blanc 100% proveniente da vecchie vigne coltivate secondo principi biologici e biodinamici. La cuvée Satellite esprime eleganza, profondità e mineralità, con note di agrumi, frutta bianca, fiori e una raffinata impronta di pietra focaia. 

Vino rosso elegante e minerale dell’Etna, dal carattere vulcanico, con note di frutti rossi, spezie fini e grande freschezza.

Vinificazione spontanea. È un vino schietto, diretto, con tannini presenti, una leggera sapidità bilanciata dalla morbidezza dei frutti rossi. Al naso si possono sentire gelso, fragola, alloro, spezie e liquirizia. Al palato è espressivo, balsamico, energico, marino e persistente.