Referenza:
Zidarich Terrano 2020-2021 75 cl
Zidarich Terrano è un vino rosso autoctono del Carso prodotto da uve Terrano in purezza. Un rosso territoriale, fresco e sapido, caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi, note minerali e una piacevole vena speziata.
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Il Terrano di Zidarich nasce nel cuore del Carso triestino, da un vitigno storico legato profondamente al territorio. La particolare composizione dei suoli carsici, ricchi di calcare e ferro, insieme al clima ventilato e alle basse rese, conferiscono al vino una personalità unica.
Prodotto con Terrano 100%, viene vinificato con fermentazione spontanea tramite lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in tini aperti. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia permette di mantenere l’espressione del frutto valorizzando complessità e struttura.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre profumi di mirtillo, mora, fragolina di bosco, accompagnati da sentori terrosi, speziati e minerali. Al palato è fresco, sapido e vibrante, con una caratteristica acidità che rende il sorso dinamico e persistente.
Un vino autentico e di carattere, ideale per chi ama i rossi naturali e fortemente legati al territorio.
Foglio dati
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Vitigno
- Terrano
- Volume contenuto
- 750 mL
- Grado alcolico
- 11,5 %
- Affinamento
- Botte grande
- Durata Affinamento
- 24 mesi