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Il Terrano di Zidarich nasce nel cuore del Carso triestino, da un vitigno storico legato profondamente al territorio. La particolare composizione dei suoli carsici, ricchi di calcare e ferro, insieme al clima ventilato e alle basse rese, conferiscono al vino una personalità unica.

Prodotto con Terrano 100%, viene vinificato con fermentazione spontanea tramite lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in tini aperti. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia permette di mantenere l’espressione del frutto valorizzando complessità e struttura.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre profumi di mirtillo, mora, fragolina di bosco, accompagnati da sentori terrosi, speziati e minerali. Al palato è fresco, sapido e vibrante, con una caratteristica acidità che rende il sorso dinamico e persistente.

Un vino autentico e di carattere, ideale per chi ama i rossi naturali e fortemente legati al territorio.

Zidarich

Foglio dati

Denominazione
Venezia Giulia IGT
Regione
Friuli Venezia Giulia
Vitigno
Terrano
Volume contenuto
750 mL
Grado alcolico
11,5 %
Affinamento
Botte grande
Durata Affinamento
24 mesi

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