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0750 VODOPIVEC VITOVSKA SOLO MM 2016/2017

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0750 CASTELLO DI NEIVE BARBARESCO 2019
Il Barbaresco di Castello di Neive una garanzia di qualità, come testimoniato dai diversi premi ottenuti negli ultimi anni. L’uva nebbiolo emerge con tutta la sua struttura, equilibrio e persistenza unita a profumi eleganti. Viene affinato per 18 mesi in grandi botti di rovere. "Il Piemonte da assaporare nel bicchiere."
Bortolomiol Prosecco Extra Dry Senior 75 cl
Il Prosecco “Senior” di Bortolomiol è uno spumante extra dry di Valdobbiadene, sull'etichetta millesimata che più rappresenta la storicità di questa cantina. Profumi di confetture di agrumi, fiori e mandorle introducono ad un sapore morbido, fresco e delicato, con bollicine fini e vivaci.
I Sabbioni Oriolo Sangiovese 2016 75 cl
Denominazione: Romagna Sangiovese Oriolo
Sottozona: Oriolo
Località di produzione: Castiglione di Forlì
Tenore alcoolico: 13% vol
Base ampelografica: Sangiovese in purezza, uvaggio di cloni Romagnoli (ad acino grosso)
Tipo di suolo: sabbie gialle (molasse del messiniano) e argille rosse
Altitudine: 70m slm
Esposizione: nord
Pendenza: 5%
Numero di piante per ettaro: 6250
Forma di allevamento: Candelabro (6 gemme produttive per pianta)
Produttività: 800g per pianta
Tipo di raccolta: manuale
Tipo di agricoltura: in conversione biologica
Epoca di raccolta: terza decade di settembre
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione media di 25 giorni
Affinamento: 9 mesi in acciaio e almeno 6 in bottiglia