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Foglio dati
Il Sella & Mosca Oscarì Alghero Torbato Metodo Classico 2022 è uno spumante elegante di colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso offre note fresche di agrumi e fiori bianchi, mentre in bocca si rivela fresco e vivace, con una piacevole cremosità e un finale equilibrato. Ideale per accompagnare antipasti di pesce e frutti di mare.
Il Perlage Col di Manza è un Prosecco DOC di qualità superiore, caratterizzato da freschezza, eleganza e un perlage fine e persistente. Perfetto per accompagnare ogni tipo di occasione, offre note fruttate e una delicatezza che conquista ad ogni sorso.
TrentoDoc Brut della cantina Letrari. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle zone più vocate della Vallagarina vengono vendemmiate a mano, raggiungono la cantina di Rovereto nel volgere di qualche ora per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio con temperatura controllata. Si utilizzano lieviti selezionati e zucchero di canna di prima scelta per attivare la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.
Colore: giallo paglierino luminoso e brillante, perlage fine e persistente
Profumo: fine, lievi sentori di crosta di pane e fruttati di mela e ananas
Sapore: fresco, vivace con piacevoli note fruttate e buona persistenza
Perfetto come aperitivo
Questo spumante Brut Metodo Classico nasce dall'assemblaggio di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, coltivate su terreni calcareo-argillosi. Dopo una breve macerazione sulle bucce, il vino affina sui lieviti per circa 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo di 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Il risultato è un rosé dal colore rosa antico con perlage fine. Al naso emergono note di piccoli frutti rossi e petali di rosa, mentre al palato si presenta fresco, elegante e sapido, con una bollicina delicata. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, anche elaborati.
Cépage
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG brut
