0750 ERBALUNA BAROLO 2015-2017

100% Pinot Noir vinificato in purezza e senza dosaggio. Un Blanc de Noirs asciutto, verticale, dalla trama precisa. Profumi di frutti rossi croccanti e agrumi, bocca salina e vibrante, lunga e netta. Champagne essenziale, puro, dal carattere autentico di Maison artigianale.

Da uve Pinot nero in purezza, vino rosé d'altitudine (750 m s.l.m.) di Saint-Denis.

Colore rosa ramato; perlage fine e persistente. Al naso si apre con nitide note di fiori di lillà e glicine; seguono i profumi di frutti rossi, mandorla e pan brioche. Al palato è secco, fresco e sapido. Ottimo per un aperitivo accompagnato da salumi e formaggi.

Il Belvento Cabernet Sauvignon Toscana 2022 è un vino rosso elegante, che nasce dalle colline della Maremma toscana. Al naso spiccano note di mora, ribes nero e spezie dolci, con un accenno di tabacco. In bocca è corposo, con tannini morbidi e una freschezza equilibrata. Ideale con carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, rappresenta la ricchezza del territorio toscano in ogni sorso.

Prà Valpolicella Superiore Ripasso 2021 75 cl
Vino rosso veneto, prodotto con il metodo Ripasso che arricchisce il Valpolicella Classico con le vinacce dell’Amarone. Annata 2021. Ricco e strutturato, con sentori di ciliegia matura, spezie, cacao e vaniglia. Al palato è morbido, caldo e persistente, perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e piatti saporiti.

Prà Soave Classico Otto Bio 2024 Mezza Bottiglia 37,5 cl
Vino bianco biologico della DOC Soave Classico, annata 2024, in formato mezza bottiglia. Fresco, elegante e fragrante, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Perfetto per aperitivi e abbinamenti con piatti leggeri di pesce e verdure.

Passerina Superiore della cantina Antica Tenuta Pietramore, vinificato in bianco, pressatura soffice delle uve coadiuvata con neve carbonica, con decantazione naturale del vino. Fermentazione alcolica in riduzione con controllo temperatura di 14-15°C.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: intenso, pulito con sentori di fiori bianchi e frutta tropicale

Sapore: asciutto, fresco, di buona struttura e lunga persistenza finale

Il Doña Paula Estate Malbec 2022 nasce nel cuore del Valle de Uco, una delle aree più vocate dell’Argentina per la produzione di Malbec. Questo vino esprime al meglio il terroir d’altura con profumi intensi di frutti rossi maturi, violetta e leggere sfumature speziate. Affina per 8-10 mesi in barrique di rovere francese, che donano eleganza e morbidezza senza coprire la freschezza varietale. Al palato è pieno, rotondo e ben bilanciato, con tannini setosi e un finale lungo. Ideale con grigliate, carni saporite e formaggi stagionati.

Il Valpolicella Ripasso di Bertani è un tipico rosso veneto realizzato quasi totalmente con uve Corvina. Il Valpolicella d'annata subisce una seconda fermentazione a contatto con le bucce ancora leggermente dolci dell'Amarone. Al naso troviamo frutti rossi maturi, ribes e ciliegia sotto spirito, si propone al palato con un sorso pieno, vellutato, ben bilanciato dalla sapidità.