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Cuvée bianca biologica fresca e aromatica, che unisce la vivacità della Scheurebe all'eleganza del Sauvignon Blanc. Note esotiche, frutta tropicale e una piacevole mineralità rendono questo vino ideale per aperitivi e cucina internazionale.
Il Pratto di Ca' dei Frati è un vino bianco elegante e innovativo, frutto di un blend di uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc vendemmiate tardivamente. Vinificato in acciaio e affinato sui lieviti fini per 12 mesi, presenta un profilo aromatico complesso con note di frutta tropicale, sfumature vegetali e accenti minerali. Al palato è ricco e armonico, con un equilibrio perfetto tra dolcezza iniziale, acidità e sapidità, e un finale persistente. Ideale in abbinamento con antipasti strutturati, primi piatti profumati, carni bianche e formaggi stagionati.
Vino frizzante millesimato DOCG dell’Emilia-Romagna, elegante e fresco, ottenuto da uve Pignoletto di annata. Perfetto per aperitivi e cucina leggera.
Il Prosecco di Cirotto Cuvèe Extra dry è un prosecco composto da più annate, unite in una cuvèe, dal dosaggio medio-secco. Ottimo come aperitivo.
Piovene Porto Godi Garganega 2024, bianco veneto elegante e floreale, sentori di frutta gialla e mandorla, ideale per antipasti e primi piatti delicati.
Bortolomiol Miòl Prosecco DOC Treviso Extra Dry 2025 è uno spumante fresco, elegante e versatile. Ottenuto da uve Glera, offre un perlage fine, profumi fruttati e un gusto morbido e armonico, ideale per aperitivi e momenti conviviali.
Elegante e dal carattere deciso, il 369 è il primo vino nato dal progetto rigenerativo di Ca'da Roman. Un bianco “eretico”, che conquista per la sua aromaticità e per il sorso pieno e minerale.
