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Il Prime Alture Bordò Bosco 2023 è un Pinot Nero in purezza, espressione elegante del territorio collinare dell’Oltrepò Pavese. La cantina Prime Alture, con sede a Casteggio, lavora con grande attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vitigni storici della zona, tra cui il Pinot Nero.

Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affronta un periodo di affinamento in botte grande di rovere, che consente una micro-ossigenazione lenta e costante, rispettando la fragranza del frutto e favorendo lo sviluppo di profumi terziari delicati senza eccessi tannici o vanigliati.

Nel calice si presenta con note di piccoli frutti rossi, sottobosco, petali di rosa e leggere sfumature speziate e balsamiche. In bocca è fine, fresco, armonico, con tannini morbidi e una chiusura elegante.

Curiosità: Bordò Bosco è un nome evocativo, che rimanda sia al colore del vino sia alle suggestioni olfattive del sottobosco. Prime Alture rappresenta oggi una delle realtà più interessanti dell’Oltrepò, capace di coniugare qualità artigianale e identità territoriale.

Foglio dati

Regione
Lombardia
Vitigno
Pinot Nero
Affinamento
Botte grande
Durata Affinamento
Almeno 6 mesi

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