0750 MICHAEL LAGREIN SANCT VALENTIN 2020

Saignée della Rocca

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Extra Brut Rosé

Vino bianco frizzante con fondo.

Il Belvento Ansonica 2023 è un vino bianco toscano della linea I Vini del Mare, ottenuto da uve Ansonica coltivate lungo la costa. Al naso si apre con fresche note di agrumi, pesca bianca e accenni floreali. Al palato, offre un gusto fresco e ben equilibrato, con una marcata mineralità che richiama il mare. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e insalate leggere, è perfetto per chi cerca un vino che unisce la freschezza del mare alla ricchezza della tradizione toscana.

Giallo paglierino, con un perlage ricco.

Equilibrato, fresco, intenso e persistente.

Profuma di margherite e primule. Troviamo mela, pera, ananas e papaya. Finisce con mandorla dolce.

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino. Il suo bouquet seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio. Questi aromi e sensazioni si rispecchiano anche al palato. In bocca il vino entusiasma per i suoi tannini avvolgenti, con eleganza e finezza, e per la sua struttura e corposità armoniosa che lo rendono molto longevo.

Il Pinot Nero Schweizer è l’abbinamento perfetto per cacciagione, come fagiano e anatra, per brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

Cépage

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG brut