0750 FENECH PERCIATO BIANCO 2023

Regnard Chablis Millésime de Réserve 2018-2022 è uno Chardonnay raffinato e vibrante, espressione autentica del terroir di Chablis. Al naso regala profumi di agrumi, mela verde e note minerali di pietra focaia. Al palato è fresco, elegante e ben strutturato, con una lunga persistenza sapida. Un bianco versatile e di grande classe, perfetto per occasioni speciali e piatti di mare.

Capdepon Crémant de Limoux Brut Madame – Spumante francese elegante e floreale, prodotto con metodo classico nella regione di Limoux. Un’alternativa raffinata allo Champagne, ideale per aperitivi e momenti speciali.

Barbaresco Montersino di Orlando Abrigo è un vino di grande eleganza, proveniente da uno dei cru più vocati di Treiso. 100% Nebbiolo, affina 18 mesi in botti grandi e si distingue per profumi intensi di frutti rossi, spezie dolci e sottobosco. In bocca è strutturato, armonico e persistente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Gewurztraminer dell'Alsazia, secco, da abbinare ad antipasti, piatti asiatici e cucina piccante.

Kerner di montagna, aromatico ed elegante. Profumi di pesca e fiori bianchi, sorso pieno, secco e vivace, con una delicata nota speziata nel finale. Freschezza alpina e carattere netto, perfetto con pesce, piatti aromatici e aperitivo di livello.

Dal colore rosa tenue, questo Cavalleri Franciacorta Rosè si presenta delicato, con spiccata mineralità al palato e con note di pompelmo rosa, frutti di bosco, fiori di geranio, crosta di pane, cenni di frutta secca e delicata speziatura al naso. Ottimo in accompagnamento con crostacei, frutti di mare, taglieri di salumi o anche con una pizza margherita.

Champagne da agricoltura artigianale, vibrante e profondo. Profumi di agrumi maturi, fiori e tocchi minerali. Il sorso è teso, verticale, con equilibro tra freschezza e struttura. Un millesimato identitario, puro carattere Jossias.

Scoprite un vino rosso dalla personalità audace: il Trousseau del Côtes du Jura. Questo vitigno raro, piantato su suolo ghiaioso e marne poco profonde, dà origine a un vino rubino profondo, con tannini ben presenti e potenziale di invecchiamento significativo. Al naso emergono note di ciliegia matura, sottobosco, prugna e pepe nero, mentre in bocca mostra vivacità, struttura e una sorprendente lunghezza aromatica. Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina in umido o formaggi stagionati. Servire tra i 13 °C e i 16 °C, preferibilmente dopo qualche minuto di decantazione.

Col Vetoraz Prosecco Superiore DOCG Extra Brut “Cuvée Ø” (anche nota “Cuvée Zero”) è uno spumante secco, elegante e raffinato, prodotto da uve Glera coltivate sui colli di Santo Stefano di Valdobbiadene. Con bollicine fini e persistenti, regala un bouquet floreale e fruttato: note di pesca bianca, pera, mela, agrumi e tocchi di rosa e acacia. Al palato si mostra asciutto, setoso e armonico, con residuo zuccherino pari a zero e gradazione alcolica di 11,5% vol. Servire a 6–8 °C: perfetto come aperitivo e in abbinamento a pesce, crostacei o piatti di mare. Disponibile in Magnum (1,5 L) con elegante astuccio: scelta ideale per brindisi importanti e regali di classe.