0750 CONTADI CASTALDI BRUT ASTUCCIO

Franciacorta Brut Magnum di Muratori: nitido, equilibrato, con bollicina fine e un profilo fresco e minerale. Un classico elegante, ideale per ogni brindisi importante.

Mormoreto 2021 alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi porpora.

All’analisi olfattiva è complesso, fruttato, floreale, speziato con note empireumatiche. L’aspetto fruttato è particolarmente articolato, con i frutti di bosco in evidenza: lampone, ribes nero, mirtillo e fragolina di bosco a cui si affiancano sentori di ciliegia ben matura. A seguire le note speziate di pepe e cannella; sentori di cacao, tabacco e frutta secca leggermente tostata. Nel finale olfattivo prevalgono tè nero e caffè. Al palato è corposo, armonico e molto persistente. La trama tannica è piacevolmente morbida e vellutata. Estremamente lungo il finale e il retro olfatto ci rende tutta la sua intensità.

Simbiotico è un Franciacorta Brut biologico ottenuto da sole uve Chardonnay, vinificato senza aggiunta di solforosa. La quantità di solfiti presente è solo quella naturalmente sviluppata durante la fermentazione. L’affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi gli conferisce equilibrio e finezza. Al naso si apre con note di ginestra, cedro maturo e crosta di pane; al sorso è ampio ma lineare, con bollicina sottile e chiusura armoniosa. Un’interpretazione libera e pulita, pensata per una beva naturale e precisa. Ideale come aperitivo, con crudi di mare e piatti vegetali.

Bianco fermo, della Catalogna, al naso è fruttato (tropicale) e agrumato. Al palato fresco e strutturato.

Zona di Produzione: Marche
Uve: Passerina
Annata: 2023

Il Passerina delle Marche di Tenuta San Sisto è un vino fresco, fruttato e delicato, che esprime al meglio la tipicità di questo vitigno autoctono. L'anno 2023 ha regalato una vendemmia eccellente, con un perfetto equilibrio tra acidità e note aromatiche.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Fresco e fragrante, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi.
Gusto: Secco e sapido, con un buon corpo e un finale piacevolmente lungo e armonico.

Abbinamenti Consigliati
Perfetto con piatti a base di pesce, risotti leggeri, e antipasti di verdure. Ideale anche come aperitivo.

Il Vogt Domaine Laurent Gewurztraminer 2023 è un bianco aromatico di grande tipicità, prodotto in Alsazia da uve Gewurztraminer 100% coltivate su suoli calcareo-argillosi, capaci di esaltarne intensità e struttura. Vinificato e affinato in acciaio per valorizzare il profilo varietale, si presenta nel calice con un colore giallo dorato brillante. Al naso sprigiona un bouquet intenso di litchi, petali di rosa, spezie dolci e frutta tropicale. Al palato è pieno, morbido, con buona freschezza e una persistenza aromatica che lo rende ideale per piatti speziati, cucina asiatica, formaggi erborinati o da meditazione. Un vino che interpreta con eleganza l’anima esotica del Gewurztraminer alsaziano.

Il Piovene Porto Godi Merlot Fra i Broli 2021 è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla zona dei Colli Berici, nel Basso Vicentino. Questo Merlot si distingue per la sua struttura e complessità, grazie a un affinamento che avviene in tonneaux di rovere francese. Il risultato è un vino elegante, con note di frutti rossi maturi, spezie e un finale persistente.

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Piovene Porto Godi, Merlot Fra i Broli, Colli Berici, vino rosso Veneto, Merlot 2021, vino affinato in rovere, vino strutturato, vino elegante

Eleganza in rosa, perlage finissimo e gusto avvolgente: un metodo classico trentino perfetto da regalare o da stappare nelle grandi occasioni.