0750 GASPARE BUSCEMI ALTURE BIANCO 2021-2022

Il bouquet è ricco, intenso ed esplosivo, intensi sentori di frutta rossa matura, amarene, frutti di bosco e humus. Il sorso è corposo, morbido e fruttato, di notevole concentrazione, con sentori persistenti di frutta molto matura.

Vinificazione spontanea.

Il Château Fayau Bordeaux Supérieur 2020 è un vino rosso corposo e armonico, prodotto nel cuore della riva destra della Garonna, da un classico blend bordolese a base di Merlot, con percentuali di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I vigneti, situati su suoli argillosi e calcarei, conferiscono struttura e profondità. L'affinamento in fusti di rovere esalta la complessità, con profumi intensi di frutta matura, ciliegia, prugna, spezie e un delicato accenno tostato. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e vellutato. Ideale con arrosti, carni rosse alla griglia, primi piatti saporiti e formaggi stagionati. Un Bordeaux Supérieur elegante, accessibile e dal profilo classico.

Zona di Produzione: Montepulciano, Toscana
Uve: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Annata: 2020
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva

Il Simposio Riserva 2020 è l’espressione più intensa della Tenuta Trerose. Elegante e strutturato, nasce da selezioni rigorose e da un lungo affinamento. Profuma di frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco. In bocca è complesso, equilibrato e persistente, con tannini setosi.

Abbinamenti Consigliati
Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Dal cuore della Côte Chalonnaise, questo Chardonnay firmato Château du Cray racconta la classicità della Borgogna con uno stile limpido ed elegante. Al naso si apre con note di fiori bianchi, pesca e un accenno di burro fresco, mentre al palato è armonioso, teso, con una mineralità gessosa e una bella persistenza agrumata. Fermentato e affinato in parte in legno e in parte in acciaio, unisce struttura e freschezza con precisione. Perfetto con pesce grigliato, crostacei, carni bianche o formaggi a crosta fiorita. Un bianco che esprime l’equilibrio e l’autenticità dei grandi Chardonnay borgognoni, ad un prezzo ancora accessibile.

Annata 2016 espressiva, fermentata in acciaio con pressatura verticale e affinata in barrique. Blend di Sémillon e Sauvignon Blanc su terreno argilloso-calcareo/grave, con un interessante equilibrio tra dolcezza e acidità (zuccheri 110 g/L, acidità 3,51 g/L).

Al naso emergono frutta candita (albicocca, ananas), scorza d’agrumi (limone, tangerino), note speziate (chiodi di garofano, noce moscata) e miele, con delicati accenti di vaniglia e mandorla. Il palato risulta ricco ma equilibrato, fresco, piacevolmente suadente, con un finale setoso e persistente .

Gradazione: 13,5 % vol.
Punteggi ufficiali: James Suckling 91/100, Robert Parker 93/100, xtraWine 93/100, Decanter 93/100 .

Perfetto con foie gras, dessert alla frutta, formaggi erborinati; servire a 10–12 °C. Longevità stimata 10–15 anni.