0750 VAL DI SUGA BRUNELLO VIGNA DEL LAGO

Riesling alsaziano discreto, delicato ed equilibrato, con un tocco minerale. Ottimo per carni bianche, frutti di mare.

Prodotto con la tecnica del RIPASSO volutamente applicata in modo più restrittivo rispetto al disciplinare di produzione, si ottiene ripassando il Valpolicella Classico sulle vinacce di Amarone per una sola volta. Ne nasce un autentico vino di territorio che mostra con eleganza una bella complessità di aromi fruttati e toni speziati ben supportati da una buona acidità e un giusto tenore alcolico.