Bellavista 'Gran Cuvee Alma' Franciacorta Brut Magnum Legno 150 cl

Vitigno storico, famoso in particolar modo nella zona di Borde-aux, per il “taglio Bordolese”, in Italia viene pressoché vinificato in purezza.

Considerato uno dei vini più importanti al mondo, questa interpretazione del Merlot si distingue per la particolare struttura derivante dall’appassimento delle uve oltre che dall’affinamento in legno che conferisce pregevole complessità.

Ametistas dell'azienda Mani di Luna si presenta nel calice di un colore giallo dorato intenso velato, profumi complessi di confettura di mele cotogne, arancia candita, mango, erbette della macchia mediterranea, fiori secchi, zenzero, miele e cera d'api, gusto sapido di buona struttura dovuto alla forte presenza di tannini delle bucce tipici del vitigno.

Al naso grande complessità e ricchezza minerale. In bocca il sorso è pieno e grintoso con un richiamo continuo al bicchiere grazie all'apporto della componente salina. Capace di dare emozioni anche dopo 10 anni e più dalla sboccatura.

Abbinamenti Con finger food e antipasti a base di crostacei e molluschi. Baccalà mantecato, tartare di tonno e pesce marinato. Perfetto con crudo di carne e pesce.

Diverso dal zibibbo passito di Pantelleria, questo è un vino secco dalle note fresche e agrumate, che vanta anche una denominazione IGP Terre Siciliane. Matura 3 mesi in vasche d'acciaio e almeno un mese in bottiglia. L'etichetta, ispirata ai personaggi di Pirandello e Verga, ci riporta versi poetici degli autori del '900 e le donne raffigurate ci fanno pensare a giovani abitanti mediterranee, che indossano ognuna una spezia diversa nei capelli, a ricordo dei sentori di quel vino. In questo caso infatti è raffigurata Fantasia, con un fiore zagara in testa, ovvero un fiore d'agrume (tradotto dal siciliano).